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FINTI TARFUFI
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lunanhera

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:31:13 Rispondi citando

Ingredienti per 4 persone :

150 gr di marmellata di castagne
100 gr di cacao amaro in polvere
100 gr di zucchero
100 gr di burro
1 tuorlo d’uovo
1 bicchierino di liquore all’arancia

Procedimento :

frullare lo zucchero fino a ridurlo in polvere.. lavorare in una terrina il burro ammorbidito e aggiungere lo zucchero, quindi il tuorlo, 50 gr di cacao, poi la crema di castagne. Profumate il composto con il liquore all’arancia e mettetelo in fresco per 2 ore c.a. Prelevare con un cucchiaino piccole quantità di composto e formate delle palline grosse come noci. Fateli quindi rotolare nel cacao in polvere. Sistemare i “tartufi” nelle pirottine di carta e lasciateli in frigo per 12 ore.

ottimo per un dessert veloce.

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Adv



MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:31:13





giovanna

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:32:56 Rispondi citando

pinz_4 pinz_4

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pizzetta

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:33:47 Rispondi citando

io la conoscevo con i biscotti secchi
al posto della marmellata di castagne
Proverò, grazie

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:33:55 Rispondi citando

Si possono fare anche senza tuorlo?

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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lunanhera

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 13:40:55 Rispondi citando

silvia ha scritto:
Si possono fare anche senza tuorlo?


il tuorlo in questi casi serve come "legante".
io non ho mai provato.
potresti provare facendo metà dose..
se dovesse riuscire l'esperimento, possiamo aggiungere alla mia ricetta questa nuova opzione! gallina

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 14:22:01 Rispondi citando

Ok ..grazie Wink


Ho il terrore della salmonella Rolling Eyes

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lunanhera

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 14:50:25 Rispondi citando

avevo capito che fosse questo il tuo problema...o meglio lo è di tutti!
io compro le uova fresche da una signora che ha le galline!
cerco di fidarmi...

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maetta

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 16:11:57 Rispondi citando

Silvia, il vero problema della salmonella è il guscio non pulito.........lavalo bene col bicarbonato, e se l'uovo è fresco, vai tranquilla!!!
baci

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 18:53:54 Rispondi citando

io adoro la marmellata di castagne!!!! li proverò!!!!

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lunanhera

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MessaggioInviato: Gio Ott 30, 19:57:18 Rispondi citando

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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Gio Ott 30, 22:24:53 Rispondi citando

Invitanti e..................veloci congrat love30 ciao5

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