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Pomodori verdi fritti
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Autore Messaggio
imperatrice2

Super Club Quisquilia
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Sesso: Sesso:Femmina
Etą: 44
Registrato: 03/10/05 13:27
Messaggi: 19606
imperatrice2 is offline 

Localitą: brescia
Interessi: leggere cucinare fare sport
Impiego: impiegta



italy
MessaggioInviato: Ven Ott 31, 10:04:00 Rispondi citando

Ingredienti per 4 persone
Calorie 195 per 100.gr.

4 pomodori verdi.
100.gr.di farina 00.
1 uovo.
4 cucchiai di latte.
1 cucchiaio di timo tritato.
olio evo.
sale.
pepe.

Preparazione:

Taglia i pomodori in fetta di 2 cm.di spessore
e appoggia su carta assorbente per eliminare
l'acqua in eccesso.Mescola in un piatto la farina
con il timo,sale e pepe.Sbatti l'uovo con il latte
regola di sale e pepe.Passa le fette di pomodoro
prima nella pastella d'uovo poi nella farina
aromatizzata.Scalda a fuoco alto in una padella
per fritti abbondante olio evo e friggi i pomodori.
Scola con il mestolo forato poi passa in carta assorbente.
Servire subito.
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MessaggioInviato: Ven Ott 31, 10:04:00





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