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Frittata di patate (3-6 anni)
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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mer Lug 08, 13:18:15 Rispondi citando

Frittata di patate (3-6 anni)


Ingredienti per 4 persone

250 g di patate

4 uova

80 g di parmigiano

2 rametti di timo

1 litro di acqua

sale q.b



Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a piccoli dadini e metterle in acqua
fredda per una decina di minuti.
Grattugiare il parmigiano: 10 sec vel 9.
Aggiungere le uova, il timo, sale e mescolare 20 sec vel 4-5.
Unire le patate sgocciolate e asciugate, amalgamare 5 sec vel 2.
Foderare il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e asciugata,
versare il composto di patate e uova.
Versare l'acqua nel boccale, il sale, posizionare il varoma e cuocere 30 min
varoma vel 1.
Tagliare la frittata a spicchi e servire con contorno di verdure fresche di
stagione.

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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MessaggioInviato: Mer Lug 08, 13:18:15






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