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Fettine di carne alla pizzaiola (3-6 anni)
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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mer Lug 08, 13:28:28 Rispondi citando

Fettine di carne alla pizzaiola (3-6 anni)


Ingredienti per 4 persone

400 g di fettine di vitellone (scamone)

400 g di pomodori da sugo

1 spicchio d'aglio

40 g di olio extravergine d'oliva

1 mazzolino di origano fresco

un pizzico di sale



Versare l'olio nel boccale con l'aglio, insaporire: 3 min. 100° vel.1.
Unire le fettine di carne e rosolarle: 4-5 min. temp. varoma antiorario vel. Soft.
Togliere solo le fettine e metterle da parte.
Lavare i pomodori, privarli della buccia e dei semi, tagliarli a tocchi e metterli
nel boccale: 5 sec. vel. 4.
Aggiungere il sale, l'origano e cuocere: 10 min. 100° vel. 1.
Unire al pomodoro le fettine di carne e continuare la cottura per altri 10 min.
100° Antiorario vel. Soft.
Terminata la cottura disporre le fettine in un piatto da portata, ricoperte dal
loro sugo.

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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MessaggioInviato: Mer Lug 08, 13:28:28






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