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Pasta per pizza
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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 11, 12:30:31 Rispondi citando

io la faccio lievitare tutta notte, perchè l'unico momento in
cui riesco a farla è la sera ...
poi la stendo col mattarello, quando è un po' stesa la prendo da
sotto con le mani e la faccio "scivolare", facendola girare...
il centro si
assottiglia e i lati, che pesano di più, cedono e la tirano giù....
nel frattempo tiro delicatamente i lati
finchè non è della grandezza della teglia

non so se è giusto ma... a me funziona e mi va bene!
baci

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MessaggioInviato: Gio Mar 11, 12:30:31





CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 11, 13:25:21 Rispondi citando

@CINCY
io non metto la manitoba
perchè non mi piace come viene....ma tu prova Wink
@impe
io la stendo direttamente nella teglia
con il mattarello adatto

_________________
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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 11, 13:43:28 Rispondi citando

ok grazie Cleo, più che altro guardo se ce l'ho,
eventualmente faccio mezza 00 e mezza semola ....
baci

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imperatrice2

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 11, 13:48:34 Rispondi citando

ecco Taty lo stesso problema
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imperatrice2

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 11, 13:49:36 Rispondi citando

anche io Cleo faccio come te
ma ho lo stesso problema di Taty
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