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Banana bread(con foto)
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Autore Messaggio
dusila63

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MessaggioInviato: Sab Dic 18, 19:07:09 Rispondi citando

Ciao ragasssse,oggi ho fatto questo banana bread,immagino sappiate si tratta di un dolce tipico americano.
Questa ricetta e' presa da un video americano il cui indirizzo e': http://www.youtube.com/watch?v=kcUy88gELWo&feature=related

Ho anche quesa ricetta di giallo zafferano:

Ingredienti:


Banane medie 4 (circa 500 gr di polpa)
Burro 100 gr
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Farina 250 gr
Lievito chimico in polvere 1/2 bustina
Noci tritate 100 gr
Sale
1 grosso pizzico
Uova 1 intero + 1 tuorlo
Vanillina 1 bustina
Zucchero 120 gr

Procedimento:
Mettete il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, dentro ad una ciotola, aggiungete lo zucchero, il sale e cominciate a sbattere il composto fino
a farlo diventare cremoso; aggiungete, uno alla volta, l’uovo e il tuorlo, sempre mescolando con una frusta.
Schiacciate le banane fino a ridurle in crema (oppure frullatele in un mixer) e aggiungetele al composto di uova, burro e zucchero.
Tritate le noci e aggiungete anch’esse al composto assieme alla farina, la cannella, il lievito e la vanillina che setaccerete direttamente
nella ciotola e quindi amalgamerete agli altri ingredienti.
Imburrate ed infarinate una tortiera di circa 23-24 cm di diametro, quindi versatevi il composto ottenuto e livellatelo bene.
Accendete il forno a 180°, portatelo a temperatura, infornate e cuocete la torta di banane per circa 45-50 minuti.
Una volta cotta, sfornate la torta di banane e lasciatela raffreddare, quindi toglietela dallo stampo e ricopritela di zucchero al velo.

Questa e' la mia foto. E' ancora caldo,ecco perche' e' rimasto nello stampo :-)


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MessaggioInviato: Sab Dic 18, 19:07:09





Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Sab Dic 18, 19:16:59 Rispondi citando

congrat congrat congrat

moooolto invitante cuoricini cuoricini

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dusila63

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MessaggioInviato: Sab Dic 18, 19:47:23 Rispondi citando

E' molto buono e a chi come me piace tanto la banana direi che questo dolce e' l'ideale.Poi con le noci che si sentono sotto i denti e' davvero il massimo.Solo che mi si e' "ammosciato" al centro.Evidentemente il forno era troppo caldo ...

Da qualche parte ho letto tempo fa che i dolci vanno sempre cotti nella parte centrale del forno...Sara' vero?

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MessaggioInviato: Sab Dic 18, 20:56:01 Rispondi citando

perchè, tu dove li metti?
io sempre al centro!
cmq, non so perchè, ma con lo stampo da plum cake capita spesso che si assettano un pò al centro...
Rolling Eyes Rolling Eyes

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Dom Dic 19, 00:55:31 Rispondi citando

Buono questo dolce salta salta
servito con crema inglese o pallina di gelato lo mangiano anche qui (questa è la
versione ipocalorica)

Invece la versione ipercalorica è tagliare il dolce a fette imburrarle e metterle
sovrapposte in una pirofila, a parte sbattere uova, zucchero e panna versarle sulle fette e infornare
uhmmmmmmmm buono e dietetico hyhy

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uk
MessaggioInviato: Dom Dic 19, 00:56:49 Rispondi citando

Mi sono dimenticata ...poi servire con panna montata o gelato hyhy

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 11:02:20 Rispondi citando

naturalmente.....
ridere

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 18:57:48 Rispondi citando

......ma poi si muore hyhy hyhy

baci

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 19:14:18 Rispondi citando

congrat congrat congrat

baci

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 19:16:13 Rispondi citando

Ma va che non si muoreeeee salta salta
poi vai in palestra e smaltisci tanto che ce l'hai sotto casa hyhy

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 19:17:49 Rispondi citando

ridere si.....ma ci devo rimanere

10 giorni se mangio quella bomba hyhy

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 19:36:37 Rispondi citando

Esagerataaaaaaa spider spider

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 19:38:34 Rispondi citando

hyhy hyhy cuoricini cuoricini

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uk
MessaggioInviato: Dom Dic 19, 20:07:26 Rispondi citando

Vabbè facciamo cosi', ora mi procuro la ricetta esatta del banana bread pudding hyhy
cosi' quando mi verrai a trovare lo potrai assaggiare e contemporaneamente
coglierai l'occasione per utilizzare l'aeropilatessssssssssssssssssss :cuo:

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MessaggioInviato: Dom Dic 19, 20:23:15 Rispondi citando

OK......ci stoooooooooo

abbraccio

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