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Il pandoro nel calice (con foto)
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Autore Messaggio
Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Lun Gen 03, 19:19:13 Rispondi citando

Vi sarà capitato di avanzare pandoro o panettone,
io vedo che ogni volta che invito gente ne apro
uno nuovo, e quello precedente resta li!!

Ecco come fare per riutilizzare gli avanzi di dolce!!

Ingredienti
Avanzi di pandoro (o panettone)
Una tazza di latte
Cacao amaro qb
250 gr di ricotta
70 gr zucchero
3 uova
Codette di cioccolato per guarnire

Iniziamo facendo bollire il latte,
una volta tolto dal fuoco aggiungere un po’
di cacao amaro, mischiare bene e lasciar raffreddare.
Poi, in una ciotola montare i 3 albumi a
neve ben ferma, e metterli da parte. Dopodichè
montare i 3 tuorli con lo zucchero, finché il composto
diventa chiaro e “fila”. Al composto dei tuorli aggiungere
la ricotta, mischiando bene con le fruste elettriche, e
per finire aggiungere gli albumi montati, mescolando
dal basso verso l’alto con la frusta a mano. Adesso
non ci resta che comporre il dolce, io l'ho impiattato nei bicchieri
dato che così richiedeva una Raccolta a cui ho partecipato,
ma ovviamente si possono usare ciotoline o altro!
Mettiamo un cucchiaio di crema sulla base del bicchiere,
poi intingiamo i pezzetti di pandoro nel latte al cacao e li
posizioniamo nel bicchiere, e infine ricopriamo il tutto con altra crema.
Per guarnire, lasciamo cadere qualche codetta di
cioccolato. Teniamo in frigo per qualche ora e il dolce è pronto.



baci

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MessaggioInviato: Lun Gen 03, 19:19:13






giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Lun Gen 03, 19:47:25 Rispondi citando

ormai quasi quasi non te lo dico più..... che sei diventata una cuochetta provetta!!
bella idea e presentazione raffinata!
congrat
baci

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tinkerbell

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tinkerbell is offline 

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NULL
MessaggioInviato: Lun Gen 03, 20:15:04 Rispondi citando

congrat congrat congrat

baci

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Lun Gen 03, 21:38:24 Rispondi citando

Grazie grazie grazie
cuoricini cuoricini cuoricini cuoricini
ma così divento rosssaaaaaaaaa!!!

cuoricini cuoricini cuoricini cuoricini

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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mar Gen 04, 15:48:09 Rispondi citando

Che bella idea congrat

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Mar Gen 04, 16:45:04 Rispondi citando

congrat congrat congrat

e sta beneeeeeeeeeeee salta salta salta

....quindi lo hai imbicchierato....

non impiattato ridere ridere

chiedo venia per la ca.....a.......hyhy

kiss kiss kiss kiss kiss

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pizzetta

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italy
MessaggioInviato: Mar Gen 04, 22:37:34 Rispondi citando

congrat
peccato che a me il pandoro non avanza mai... hyhy

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Luciana70

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italy
MessaggioInviato: Dom Gen 30, 11:34:20 Rispondi citando

congrat congrat ...che brava!!!

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Dom Gen 30, 12:42:42 Rispondi citando

grazie!!! baci

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