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Fagottini di mela (con foto)
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Autore Messaggio
Cincy83

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MessaggioInviato: Lun Mag 16, 18:32:04 Rispondi citando

Col blog sto partecipando al reality dei foodblogger,
c'č in atto la seconda sfida, la prima prevedeva
la realizzazione di un dolce di almeno 3 porzioni
spendendo meno di 3 euro.... e io che sono braccino corto
pensavate che mi facevo prendere dal panico??
ridere ridere

Ecco qua:

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele
Il succo di mezzo limone
Zucchero

Iniziamo lavando e asciugando le mele.
Togliamo il torsolo e le sbucciamo
le tagliamo a pezzetti e le facciamo
saltare in padella con 80 gr di zucchero e il
succo di limone, finchč lo zucchero non si č sciolto
(ci vogliono pochi minuti).
Adesso tagliamo la pasta sfoglia in 6 rettangoli
poniamo al centro un po' di composto di mela
e richiudiamo, facendo aderire bene i bordi con
l'aiuto di una spennellata di liquido di cottura.
Chiuso il fagottino, incidiamo leggermente la
superficie con qualche taglietto,
spennelliamo con liquido di cottura e
cospargiamo di zucchero.
Mettiamo in forno a 220° per 15 minuti
e nel frattempo prepariamo le decorazioni del piatto,
che faremo col caramello (visto che si fa con lo
zucchero ... che ho in budget!)

Versiamo dello zucchero in un pentolino
e facciamo cuocere mescolando con un
cucchiaio di legno; abbassiamo la fiamma
quando lo zucchero cristallizza e mescoliamo
continuamente, se necessario allontanandosi
e riavvicinandosi alla fiamma ... perchč se brucia ...
č tutto da rifare! Quando č pronto, prepariamo
le decorazioni per il piatto secondo fantasia: io
ho fatto delle goccioline piccole versando il
caramello a goccia su carta forno, non appena
sono fredde le mettiamo nel piatto,
aggiungiamo una fettina di limone e adagiamo
il fagottino ... fatto!





baci

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MessaggioInviato: Lun Mag 16, 18:32:04





Luciana70

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MessaggioInviato: Lun Mag 16, 19:17:31 Rispondi citando

congrat congrat congrat

Queste le faccio di sicuro perchč Damiano adora
questi tipi di dolci!!!

Brava!!!

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Cincy83

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 08:44:49 Rispondi citando

grazie! e poi son facilissimi ed ecoomici!!!!
salta salta salta

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maetta

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 10:58:34 Rispondi citando

devono essere proprio buone!!!! congrat

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Iolanda

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 15:11:36 Rispondi citando

congrat congrat congrat

ottime cuoricini cuoricini

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GIANDUIOTTA75

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 15:22:30 Rispondi citando

congrat congrat congrat

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Cincy83

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 15:42:38 Rispondi citando

siiiiiiiiiii buone!!!! salta salta salta

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tinkerbell

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MessaggioInviato: Mar Mag 17, 16:56:00 Rispondi citando

congrat congrat congrat

baci

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MessaggioInviato: Mer Mag 18, 12:50:42 Rispondi citando

io questi li adoro pinz_4

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giovanna

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MessaggioInviato: Mer Mag 18, 12:51:40 Rispondi citando

buoni e facili!
gnammy156

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