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Tatin di verdure
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  Nuovo Topic   Rispondi Indice del forum » Ricette Bimby: Pizze, torte salate e sfizi     
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Autore Messaggio
maetta

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maetta is offline 

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Interessi: Mio Figlio, Mio Marito, la Cucina!!!
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italy
MessaggioInviato: Gio Giu 14, 10:25:11 Rispondi citando

Ho letto per caso il titolo di questa ricetta l'altro giorno
girovagando un po' in rete, così, senza leggere com'era fatta
ieri ho preparato la mia versione!!!
Molto buona!!! non ero abituata a usare la pasta sfoglia
come guscio superiore, e devo dire che mi ha molto soddisfatta!
usandola come bas la pasta sfoglia tende a rimanere umidiccia
invece così resta bella sfogliosa e croccante!


Tatin di verdure

Ingredienti
2 patate, 3 carote, 2 zucchine, 1 melanzana lunga, 1 rotolo di pasta
sfoglia rettangolare (o rotonda se usate una teglia rotonda)
1 uovo, latte olio e sale q.b.

Preparazione
Lavare, sbucciare tagliare a pezzi e affettare sottilmente le varie verdure,
quindi stufarle in padella fino a renderle abbastanza morbide.
salarle, amalgamarle con un uovo e un po' di latte, ottenendo un composto
morbido. Ungere una teglia, spolverarla con poco pangrattato,
disporvi le verdure, sigillare il tutto con la pasta sfoglia, spennellare
con olio quindi cuocere in forno ventilato a 180° per 20/25 minuti
Gustare tiepida, è buonissima!

_________________


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MessaggioInviato: Gio Giu 14, 10:25:11





CLEOPATRA

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Registrato: 26/04/08 22:19
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CLEOPATRA is offline 

Località: puglia
Interessi: bimby/cucina/punto croce




italy
MessaggioInviato: Sab Giu 16, 14:36:40 Rispondi citando

io le adoro le torte salate Wink
congrat congrat

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silvia

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Messaggi: 9351
silvia is offline 

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uk
MessaggioInviato: Dom Giu 17, 00:27:16 Rispondi citando

Questa è una torta salata al contrario hyhy

congrat congrat congrat

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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