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Panna montata.
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veronika_

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 17, 01:15:21 Rispondi citando

Ciao a tutte!che tipo di panna mi consigliate per decorare una torta?Mi serve per fare una torta di compleanno ,quindi che non si smonti...ho provato la panna elena ma si affloscia. gallina

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MessaggioInviato: Sab Nov 17, 01:15:21






CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 17, 08:17:17 Rispondi citando

di solito prendo hoplà ,
oppure quella fresca che a me piace di più Wink

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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Sab Nov 17, 09:41:39 Rispondi citando

anche con dolceneve viene bene...
ciao5

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 17, 18:24:25 Rispondi citando

quella vegetale resta ben soda (mia mamma una volta ne ha
montato mezzo litro per "accompagnare" il dolce ....
eravamo in 5 e non finiva più!!!)
ma la dolceneve a mio avviso ha un gusto migliore,
e comunque resta soda (da che mi ricordo,
l'aveva usata una mia amica per un dolce) ...

io però personalmente ho sempre usato la panna fresca
montata con un bel po' di zucchero a velo, che resta
più dura e anche dolce!

ciao5 ciao5

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veronika_

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 17, 21:34:59 Rispondi citando

grazie a tutte, ho provato sia la fresca che quella delle bustine.La fresca è sicuramente più buona ma ha meno tenuta. Magari provo a fare la torta un giorno prima ,forse si rassoda meglio tutta la notte. ciao5
Voi avete mai preparato un giorno prima una torta pasticcera?

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 18, 11:58:41 Rispondi citando

io le preparo sempre il giorno prima, così il pan di spagna
si imprime bene con le creme ....
poi dipende dalla decorazione, quelle con la panna qualche ora prima
lo zucchero a velo lo metto appena prima di servire, oppure la glassa
il giorno prima così rassoda salta ciao5

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 18, 14:13:55 Rispondi citando

Praticamente giovedi prossimo mia figlia compie 10 anni(come passa il tempo)
quindi ho provato a fare una torta che di gusto è buona e leggera ,avevo una cofezione di panna da 200 g fresca e una bustina dolceneve (per provare andava bene)la panna fresca a malapena mi ha comperto il contorno della torta e si smontava subito .La dolceneve è rimasta soda ma il gusto però era un pò meno buono(quella fresca l ho montata con zucchero a velo e vaniglia).Dopo due giorni la torta è risultata piu buona e la panna fresca più soda,il problema è che mentre facevo il contorno cedeva all istante.Provo magari con quella fresca a farcirla e metterla sopra,e la vegetale la uso per il contorno .. E poi vi faccio sapere Embarassed

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 18, 15:21:30 Rispondi citando

Cos'è dolceneve? Rolling Eyes

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 18, 15:32:09 Rispondi citando

la panna che trovi nelle bustine,da montare con il latte. ciao5

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 18, 15:48:26 Rispondi citando

ah ok, grazie Rolling Eyes

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