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silvia
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 Inviato: Mer Mar 05, 23:40:34 |
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Insalata di bietola
1 porzione
4 foglie di bietola (solo la parte verde)
1 e 1/2 cucchiai di olio
1 e 1/2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di uvetta ( ammollata per 10 minuti)
sale e pepe q.b
La ricetta è semplicissima e soprattutto famosa specialmente nel nostro meridione, ma
avete mai provato a mangiare la bietola cruda???
Io si ed è molto buona 
Provateci anche voi!
Lavare le foglie di bietola privarle del gambo e della costa centrale, sovrapporle e
tagliarle a striscioline sottili, larghe qualche millimetro (come se si stesse affettando una
cipolla).
In un' insalatiera mettere olio, limone e sale mescolare bene e unire le striscioline di
bietola, aggiungere i pinoli e l'uvetta e lasciare ad insaporire per 30 minuti circa.
Poi gustare 
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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
Ultima modifica di silvia il Gio Mar 06, 18:07:10, modificato 1 volta in totale |
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| Inviato: Mer Mar 05, 23:40:34 |
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giovanna
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| Inviato: Gio Mar 06, 08:27:21 |
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questa è "normale".... 
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maetta
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| Inviato: Gio Mar 06, 09:57:23 |
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silvia
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| Inviato: Gio Mar 06, 13:00:25 |
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Mara, l'uvetta normale la metti in ammollo in acqua per una decina di minuti, la scoli e condisci l'insalata, come per fare i dolci.
Gio, io prima di ieri la bietola cruda non l'avevo mai mangiata.
Perchè il cavolfiore crudo "non è normale" ? 
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giovanna
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| Inviato: Gio Mar 06, 13:26:02 |
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il cavolfiore... bleah!!
mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara....
 
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silvia
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| Inviato: Gio Mar 06, 18:09:06 |
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corretto
Gio, dammi retta provalo... il cavolfiore
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maetta
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| Inviato: Ven Mar 07, 10:42:19 |
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| giovanna ha scritto: | il cavolfiore... bleah!!
mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara....
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ale
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| Inviato: Ven Mar 07, 17:06:36 |
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Mi ispira!!!
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silvia
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| Inviato: Dom Mar 09, 23:33:05 |
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Grazie Ale, se la fai fammi sapere sapere
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ale
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| Inviato: Gio Apr 24, 21:08:45 |
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Silvia l'ho fatta, circa un mesetto fa... buonissima!!!
Ho messo un po' troppo limone (il succo di uno intero e i miei sono grossini...), ma era molto buona. L'hanno apprezzata anche mia mamma e mia zia.
Da rifare
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