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Torta al cioccolato
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Autore Messaggio
tinkerbell

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Registrato: 24/09/05 19:03
Messaggi: 11157
tinkerbell is offline 

Località: L'isola che non c'è

Impiego: Fata



NULL
MessaggioInviato: Gio Nov 15, 19:14:51 Rispondi citando

Torta al cioccolato

Ingredienti: 8 persone
300 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
130 gr di zucchero
100 ml di latte
80 ml di panna
4 uova
cacao in polvere
vaniglia

Preparazione:
Mettere panna e latte con la stecca di vaniglia in una casseruola e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione qualche minuto, prima di eliminare la vaniglia.
Spezzettare il cioccolato, unirlo a latte e panna e mescolare finché il cioccolato si sarà sciolto e il composto risulterà omogeneo. Unire il burro e lo zucchero. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare la crema. Aggiungere le uova una alla volta e amalgamare bene.

Scaldare il forno a 180°, rivestire una teglia con carta da forno e versare l'impasto. Preparare una seconda teglia più grande con un fondo d'acqua, e appoggiarvi all'interno la teglia della torta: in questo modo il dolce cuocerà a bagnomaria. Mettere in forno per un'ora. Sfornare, levare dallo stampo e decorare con una spolverizzata di cacao amaro.

P.S.: potete sostituire la vaniglia con una tazzina di sciroppo di menta

_________________
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MessaggioInviato: Gio Nov 15, 19:14:51





perlarossa

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Registrato: 03/03/07 22:28
Messaggi: 9849
perlarossa is offline 

Località: mantova
Interessi: cucinare e cucinare
Impiego: Incaricata just e saldatrice



italy
MessaggioInviato: Gio Nov 15, 21:47:49 Rispondi citando

Tinky tu l'hai provata?
E' squisita sta ricetta....
con lo sciroppo alla menta, mai sentito salta

bellaaaaaaaaaaaaaaa hyhy quando qualcuno posterà le foto hyhy

_________________
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imperatrice2

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Sesso: Sesso:Femmina
Età: 44
Registrato: 03/10/05 13:27
Messaggi: 19606
imperatrice2 is offline 

Località: brescia
Interessi: leggere cucinare fare sport
Impiego: impiegta



italy
MessaggioInviato: Ven Nov 16, 08:35:41 Rispondi citando

tu mi vuoi vedere stesa
stecchita al suolo.... pc .. pc ... pc .. pc
io Impeatrice della cioccolata
come potrei resistere ad una simile
scioglievolezza....come..come...e ripeto
come posso non provarla....
Sappi che se a mia figlia viene il diabete
e' colpa tua...hyhy...hyhy..hyhy..
congrat .. congrat .. congrat
cuoricini
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silvia

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Sesso: Sesso:Femmina
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Registrato: 20/02/07 19:15
Messaggi: 9351
silvia is offline 

Località: Varese / Uk - Kent





uk
MessaggioInviato: Gio Nov 22, 23:56:03 Rispondi citando

Qualcuno di voi l'ha provata??

Sembra un soufflè...



L'assenza di lievito e lo sciroppo alla menta incuriosiscono molto salta salta le calorie invece... Rolling Eyes Rolling Eyes

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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