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Risotto alle patate [Tm31-Tm21]
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Autore Messaggio
marastina

Ospite















MessaggioInviato: Ven Nov 25, 15:20:03 Rispondi citando

Rolling Eyes oggi ho deciso di preparare un risotto alle patate.
Non č chissā cosa come ricetta e la faccio da sempre.......
Ho pensato di prepararla con il Bimby e di fare le foto del procedimento di preparazione.
E' un piatto molto semplice ma a casa mia piace molto specie quando vogliamo qualcosa di leggero.


Risotto alle patate


Ingredienti


3 patate medie
50 grammi di olio evo
1 cipolla piccola
200 grammi di riso arborio
un cucchiaio di polpa di pomodoro
un cucchiaino colmo di dado alle verdure Bimby o 1 cubetto di altro dado
Un ciuffo di foglie di sedano fresco ( io uso quello che coltivo)
sale q.b.
pepe se gradito


preparazione


Pelate e tagliate le patate a dadini e mettetele da parte.
Nel boccale inserite l'olio e la cipolla tagliata a fettine e portate per una decina di secondi a vel 4.
In questo modo l'olio si emulsionerā con la cipola che verrā sminuzzata non finemente.
Fate soffriggere 8' vel1 varoma
Versate le patate a tocchetti e continuate a soffriggere 5' soft antiorario varoma(farfalla, 5' vel1 varoma )
Aggiungete dal foro 600 ml di acqua calda , il sedano sminuzzato , il cucchiaio di polpa di pomodoro , il cucchiaino di dado o il dado , salate leggermente e impostate 30' temp varoma.
Dopo 10' , sempre dal foro, aggiungete (semrpe dal foro) il riso e continuate la cottura che avevate impostato fino al suo termine.
Impiattate e servite caldo

cliccate sulle foto per espandere






















p.s.
ho anche fatto la foto con il forma-pasta per chi mi aveva chiesto come fosse.
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MessaggioInviato: Ven Nov 25, 15:20:03






carlotta

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Registrato: 25/09/05 19:13
Messaggi: 880
carlotta is offline 

Localitā: napoli
Interessi: cucinare
Impiego: grafica



NULL
MessaggioInviato: Ven Nov 25, 16:26:08 Rispondi citando

Marastėėėėėėėėėėė e che dire sei formidabile gallina

_________________
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marastina

Ospite















MessaggioInviato: Ven Nov 25, 17:08:58 Rispondi citando

Embarassed Carlottina č una cosa facile facile ma non avevo voglia di spremermi le meningi oggi e ti assicuro che č molto buono. kiss kiss love30
tabata

Super Club Quisquilia
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Registrato: 24/09/05 09:55
Messaggi: 3811
tabata is offline 







NULL
MessaggioInviato: Ven Nov 25, 17:13:01 Rispondi citando

lofaccio lofaccio lofaccio....stasera lofaccio!!!!! salta salta salta salta salta salta

_________________

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[/url]
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marastina

Ospite















MessaggioInviato: Ven Nov 25, 17:18:27 Rispondi citando

Mr. Green la cosa buona č che ficchi tutto dentro e lo fa il Bimby........e tu per mezz'ora fai altro. salta salta salta
Luciap

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Sesso: Sesso:Femmina
Etā: 64
Registrato: 25/09/05 08:07
Messaggi: 12785
Luciap is offline 

Localitā: Napoli
Interessi: Grafica, Viaggi, cucina

Sito web: http://non-solo-saponi...


italy
MessaggioInviato: Ven Nov 25, 18:05:36 Rispondi citando

Mi costa dirlo!!!
Si che mi costa!!!
Ma tu in cucina sei mitica!!!!
Quasi quasi ti sposo!!!
Io sono un buon partito sai!!!
Buon lavoro (solo per il fatto che lavoro gia' č buono)
appartamento di proprieta' al centro di Napoli
(solo 23 anni e 8 mesi di mutuo ed č mio)
e poi cio' Raffaella che oltre che buongustaia
sa graficare, e sa fotografare!!!
Pensaci!!!

_________________

Il mio quasi blog di ricette
I miei saponi e cosmetici
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ale

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Sesso: Sesso:Femmina
Etā: 53
Registrato: 25/09/05 08:52
Messaggi: 5848
ale is offline 

Localitā: Carrara





italy
MessaggioInviato: Ven Nov 25, 22:27:32 Rispondi citando

Complimenti Marastina, che belle le coreografie che fai ai piatti che prepari!!!

ok2 ok2 ok2

_________________
... ma anche il giorno!
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marastina

Ospite















MessaggioInviato: Sab Nov 26, 10:26:38 Rispondi citando

Mr. Green Mr. Green grazie a tutte tesore!

Lucė.........non c'č trippa per gatti.....la sola parola "matrimonio" mi fa venire l'orticaria.....
Tutt'al pių possiamo essere "carr amiche".....legate da "affettuosa amicizia"......
E poi.......di bocche fameliche da sfamare ne ho giā abbastanza.....Billo ne vale almeno 4.....solo la Raffyna mi fufferei! kiss kiss cuoricini


Ale...........con quello che pago di SKY....almeno guardare il "Gambero rosso" serve a qualcosa......... Mr. Green Mr. Green Mr. Green
stefania tn

Ospite















MessaggioInviato: Sab Nov 26, 20:05:36 Rispondi citando

sicuramente e da fare!!!!! qui05

grazie Cara love30 love30

ha ragione lucia sei mitica!!! cuoricini
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