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Ciambella al latte con crema all'arancia
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Autore Messaggio
giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Ven Feb 23, 14:56:43 Rispondi citando

Potevo mai resistere?? Wink

Ingredienti :
-400 gr farina
-150 gr zucchero (ne ho messo 200 gr)
- 50 gr di burro
-250 gr di latte
-2 uova
-100 gr di marsala (ho usato il cointreau)
-1/2 scorza di limone grattuggiato
-1 bustinadi pane degli angeli
-1 pizzico di sale .

Procedimento:
ho messo nel boccale uova, burro a pezzetti e zucchero ed ho frullato 20 sec. a vel. 4 - 5, poi ho aggiunto i liquidi: latte e liquore e gli aromi ed ho fatto amalgamare:



dopodichè ho aggiunto la farina, ho amalgamato 20 sec. vel. 5 e ho aggiunto il lievito setacciato, altri 5 sec. vel. 5



Preriscaldato il forno a 180°, ho versato il composto in un stampo in silicone e infornato (se avessi usato uno stampo a corona, sarebbe venuto più bello, appeno lo faccio sostituisco le foto)



Per la crema:
-200 gr succo di arancia
-3 cucchiai da tavola colmi di zucchero,
-2 cucchiai da tavola colmi di farina 00 .

In un pentolino mischiare la farina con lo zucchero, poi mettere sul fuoco e sempre mescolando,aggiungereil succo di arancia. E' pronta non appena spicca il bollore (comincia ad ispessirsi e scompare la schiuma)



A questo punto, avendo commesso l'errore di aver fatto una torta e non una ciambella, ho pensato di bucherellarla e colarci la crema sopra, glassandola.



versione ciambella

_________________


Ultima modifica di giovanna il Sab Feb 24, 14:18:34, modificato 1 volta in totale
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Adv



MessaggioInviato: Ven Feb 23, 14:56:43






stefania tn

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 15:17:22 Rispondi citando

tu si na cosa grande Giòva!!!! kiss kiss congrat congrat

BRAVA!!! congrat congrat
Francy72

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 15:53:04 Rispondi citando

baci Sei GRANDE.... battim
congrat BRAVISSIMA... ok2 ok2


Ultima modifica di Francy72 il Ven Feb 23, 16:25:00, modificato 1 volta in totale
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Luciap

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 16:00:04 Rispondi citando

ingrasseraiiiiiiiiiiiiiii
si si vedraiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ingrasseraiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ed io con teeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
cuoricini

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tabata

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NULL
MessaggioInviato: Ven Feb 23, 16:14:43 Rispondi citando

Sei grande Giò!!!!!!!!!!!!!!!!
congrat congrat congrat congrat
cuoricini

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 17:56:21 Rispondi citando

Non avevo dubbi che l'avresti provata!!!

E sembra proprio buona!!!

pinz_4 pinz_4 pinz_4

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Shad

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 18:44:47 Rispondi citando

congrat congrat cuoricini

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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Ven Feb 23, 19:09:11 Rispondi citando

è buonissima, non buona!!
lucì.....siamo GIA' ingrassate!
salta

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Renemo

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MessaggioInviato: Ven Feb 23, 21:54:34 Rispondi citando

Quasi quasi domani provo a farla anch'io.
Ma la crema/glassa non l'hai fatta col Bimby?

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Pourquoi pas!!!
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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Sab Feb 24, 09:04:19 Rispondi citando

no, ren, l'ho fatta sul gas!
ci vogliono davvero pochi minuti...
ho appena spento il forno..l'ho rifatta a ciambella, dopo posto le fotine!!
salta

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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Sab Feb 24, 09:22:13 Rispondi citando

datemi un consiglio, in mattinata, please!!
siccome la devo regalare, quale lato vi piace di piu??



rispondetemiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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Luciap

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italy
MessaggioInviato: Sab Feb 24, 09:33:10 Rispondi citando

ma che domande faiiiiiiiii
io preferisco sempre e cmq
il lato suo

la primaaaaaaaaaaaaaaaa
baci

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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Sab Feb 24, 09:35:41 Rispondi citando

eh, la ciambella classica, ma lo stampo i ghirigori ce li ha sotto!
Rolling Eyes Razz

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MessaggioInviato: Sab Feb 24, 09:59:23 Rispondi citando

si ma in genere
il lato di sopra è piu' buono

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MessaggioInviato: Sab Feb 24, 10:56:43 Rispondi citando

da vedere è più bella quella a destra... se però quello sopra è più
buono....

ciao5 cuoricini

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