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PIADINA SENZA STRUTTO
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chicca75

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italy
MessaggioInviato: Mar Ott 28, 07:32:31 Rispondi citando

ING:680 GR DI FARINA 00
120 GR DI OLIO
80 GR DI LATTE
200 GR DI ACQUA(I LIQUIDI DEVONO ESSERE 400 GR IN TUTTO)
1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO
I CUCCHIAINO DI SALE

inserire nel boccale i liquidi,1 minuto 37 gradi ,vel 1.aggiungere il bicarbonato,il sale e la farina.30 sec vel 6 poi 1 minuto vel spiga.
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MessaggioInviato: Mar Ott 28, 07:32:31






silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mar Ott 28, 10:14:19 Rispondi citando

Chicca quante piadine vengono con queste dosi???

Tu hai provato a farle ...diminuendo l'olio e aumentando latte o acqua ?

Grazie baci

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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chicca75

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italy
MessaggioInviato: Mar Ott 28, 11:53:36 Rispondi citando

cuoricini cuoricini con questa dose escono circa 10 piadine(sono un po' tante in effetti ,io l'ultima volte le ho cotte tutte e poi le ho congelate e all'occorrenza una volta scongelate sono solo da scaldare).se vuoi diminuire l'olio puoi fare:80 gr di olio e 120 di latte. kiss kiss

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Mar Ott 28, 17:19:08 Rispondi citando

bello così, senza strutto! anche perchè in effetti io al supermercato.. o sono accecata o non l'ho mai trovato !!! le proverò!!

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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mar Ott 28, 22:33:32 Rispondi citando

Grazie Chicca baci

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Luciana70

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MessaggioInviato: Sab Nov 01, 13:54:23 Rispondi citando

Ciao Silvia ho provato la tua ricetta ... buonissime sono venute.!!!
congrat complimenti

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Shad

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 01, 20:17:25 Rispondi citando

grazie, Chicca!

congrat congrat cuoricini

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Mar Dic 16, 15:46:14 Rispondi citando

a proposito, forse domani le faccio, ha bisogno di riposare l'impasto prima di stenderlo?

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lunanhera

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italy
MessaggioInviato: Mar Dic 16, 16:34:00 Rispondi citando

congrat
buoneeeeeee love30

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chicca75

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italy
MessaggioInviato: Mar Dic 16, 16:56:44 Rispondi citando

cuoricini cuoricini
allora per il riposo dell'impasto,in teoria no
pero'io quando le faccio le lascio riposare
lo stesso per 15 minuti,comunque
se non hai tempo non e' necessario kiss kiss kiss

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Mar Dic 16, 17:19:25 Rispondi citando

grazie chicca!
baci

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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Gio Dic 18, 20:20:13 Rispondi citando

Bella questa, me l'ero persa!!!!

Ma adesso la tengo in pugno

hyhy hyhy hyhy

Brava Chiccuccia


VIVA

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maetta

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italy
MessaggioInviato: Lun Gen 17, 10:26:02 Rispondi citando

che mi dite di questa Piadina?
Cincy, sei tu che l'hai fatta? è buona?
una volta impastato come si procede?
grazie baci
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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Lun Gen 17, 10:45:34 Rispondi citando

Mara io l'ho fatta, vengono bene, un po'
diverse da quelle "normali" ma molto buone;
una volta fatto l'impasto niente riposo, almeno
a memoria nn mi pare, ho fatto le palline e poi le ho stese;
ci son piaciute!

baci baci

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maetta

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italy
MessaggioInviato: Lun Gen 17, 16:31:24 Rispondi citando

ok grazie!
voglio provare!
baci
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