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pizzette
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antonella55

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 08:44:25 Rispondi citando

PIZZETTE

Gr.250 di pizzottella
1 cubetto di lievito
Gr. 80 acqua
Gr. 60 olio evo
Gr. 250 farina 00
sale q.b.
qualche pomodorino pachino
origano


Tagliare a cubetti la pizzottella e tritare
con il lievito 30 sec. vel. 7. Unire al composto
acqua, (temp. un po' tiepida) olio 30 sec.
vel. 6, farina e sale 1 min. SPIGA.
Lasciar lievitare fino al raddoppio dell'impasto.
Formare delle palline di diametro circa cm. 4
ponendole sulla piastra del forno ricoperta
di carta-forno, su ogni pallina mettere
mezzo pomodorino pachino, con la pellicina
in sù incisa a croce, infossandolo un po'
nella pallina, in modo tale che nella cottura
non scappi via, mettere filino d'olio,
pochissimo sale, giusto per insaporire
il pomodorino, origano ed infornare a
180° preriscaldato circa 20 minuti, meglio
controllare la cottura vista la variabilita' dei forni.
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MessaggioInviato: Ven Mar 20, 08:44:25





silvia

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uk
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 12:51:20 Rispondi citando

congrat congrat

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anna60

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 13:48:48 Rispondi citando

Scusa la mia ignoranza ma la pizzottella e un mozzarella?
kiss kiss

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CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 14:17:34 Rispondi citando

...si,Anna,è un formaggio a pasta filante,
si trova nel banco frigo,
lo puoi sostituire con la mozzarella,
galbanino ecc... ciao5

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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 17:38:55 Rispondi citando

cuoricini congrat congrat cuoricini




Anche io la sostituirei con la

mozzarella,la Pizzottella non mi

piace....... Rolling Eyes Rolling Eyes

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 18:40:38 Rispondi citando

mmm.. ma sono simili ai panini scugnizzo?

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 18:47:02 Rispondi citando

che sono qui :

http://quisquilie.mastertopforum.net/viewtopic.php?t=7657&highlight=scugnizzi

avevo dimenticato il link
ridere

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katy

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 18:56:53 Rispondi citando

congrat congrat
Cincy nn me lo apre il link! Rolling Eyes

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CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 19:35:21 Rispondi citando

...infatti,era sembrato anche a me
che fossero simili Wink
Katy, Rolling Eyes a me lo apre...

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 19:35:33 Rispondi citando

Katy, riprova a me si apre

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katy

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 20, 20:18:40 Rispondi citando

...ci sono riuscita!grazie!
cuoricini

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antonella55

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italy
MessaggioInviato: Dom Mar 22, 21:07:46 Rispondi citando

scusate per il doppione ma sinceramente prima di inserirla non ho letto tutte le ricette del sito per mancanza di tempo, questa ricetta me l'ha data la mia presentatrice così come l'ho trascritta, vuol dire che adesso io provero' questa con la mozzarella e vi faro' sapere.
chiedo scusa del dsguido....
saluti
Anto
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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Lun Mar 23, 15:20:08 Rispondi citando

abbraccio abbraccio abbraccio

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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Lun Mar 23, 15:21:24 Rispondi citando

Ci mancherebbe...può capitare a

tutte......abbraccio

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maetta

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Interessi: Mio Figlio, Mio Marito, la Cucina!!!
Impiego: Architetto



italy
MessaggioInviato: Lun Mar 23, 16:01:12 Rispondi citando

antonella55 ha scritto:
scusate per il doppione ma sinceramente prima di inserirla non ho letto tutte le ricette del sito per mancanza di tempo, questa ricetta me l'ha data la mia presentatrice così come l'ho trascritta, vuol dire che adesso io provero' questa con la mozzarella e vi faro' sapere.
chiedo scusa del dsguido....
saluti
Anto


figurati Antonella!!!
le ricette non sono uguali, quindi va più che bene!!!
cuoricini

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