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Biscotti segnaposto (con foto)
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Autore Messaggio
pannamontata

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pannamontata is offline 

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NULL
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 11:54:44 Rispondi citando

Ogni anno per allestire la tavola natalizia, vado in cerca di qualche segnaposto carino. Da un p˛ di anni volevo realizzarli con qualcosa di commestibile e quest'anno finalmente ci sono riuscita!
Innanzi tutto ho preparato dei semplici biscotti di pasta frolla con questa ricetta di Miryam (da cookaround)

ingredienti: gr.350 di farina 00 - gr 150 di fecola di patate - gr. 250 di burro - gr.150 di zucchero - 1 uovo intero - 1/2bustina di liev. pan. - limone gratt. o vanillina a piacere.

procedimento:mettere la buccia del limone con lo zucchero vel. turbo;unire burro e uova vel 3/4 -15 sec. ;aggiungere le farine :2 min. vel. spiga.
avvolgere l'impasto nella pellicola e porlo nel frigo x 15 min. circa .
dopo di che prendere un pezzettino appallottolarlo quindi stenderlo ,alto circa mm7, e tagliarlo con la formina voluta io ne faccio uno x volta ;
disporli in una teglia ricoperta con carta forno ,distanziati ,perchŔ si gonfiano, e infornarli a 180░ x 12 min.circa ;non lasciateli cuocere molto, sotto devono essere bianchi o paglierini (in genere prendo in mano uno e se si prende cioŔ non Ŕ troppo morbido, sono cotti).
Prima di cuocere i biscotti a forma di stella, ho inciso un foro in ciascuno di essi, con una cannuccia.
Dopo aver preparato i biscotti, con lo stesso stampino a forma di stella ho ricavato la copertura con il MMF.
Per far aderire il MMF ai biscotti ho spalmato questi ultimi con un p˛ di miele leggermente diluito. Al centro ho realizzato le iniziali dei commensali (sempre in MMF) con colore contrastante ed ho applicato delle palline per completare la decorazione.
Infine ho fatto passare nel buco precedentemente praticato, un nastrino di raso per fare il fiocco.
I biscotti sono stati semplicemente adagiati sul tovagliolo al centro del piatto di ognuno.
Ai miei ospiti sono piaciuti molto, ma nessuno ha avuto il coraggio di mangiarli, li hanno portati a casa in ricordo della serata e li hanno usati come decorazione per i loro alberi di natale.
Ecco qui qualcuno dei segnaposto (ne ho fatti 18).

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MessaggioInviato: Gio Gen 08, 11:54:44






maetta

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 12:36:46 Rispondi citando

e ti credo che non hanno avuto il coraggio di mangiarlo!!!! ridere
sono troppo belli da vedere!!!!!!!!!!!! congrat
baci
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CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 14:31:21 Rispondi citando

...bellissimi davvero ...
congrat congrat congrat
...scusa Panna,con che cosa hai diluito il miele?!
...con acqua...
ciao5 e ancora congrat

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pannamontata

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NULL
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 14:35:13 Rispondi citando

Si, il miele l'ho diluito con acqua, ma poca perchŔ il mio era giÓ bello morbido. love30

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CLEOPATRA

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MessaggioInviato: Gio Gen 08, 14:39:27 Rispondi citando

gallina gallina gallina

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 18:53:21 Rispondi citando

congrat congrat congrat
molto belli!
...sinceramente nn li avrei mangiati neanche io!
troppo belli!

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pizzetta

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 19:35:40 Rispondi citando

ma sono bellissimi!!!
congrat

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Iolanda

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 22:51:29 Rispondi citando

Meravigliosi!! cuoricini cuoricini




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GIANDUIOTTA75

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 08, 23:56:21 Rispondi citando

panna sn molto belli sei stata
bravissima qui07 nn solo per i biscotti che sei
riusciuta a creare ma anche x l'idea.....!!!!!!!
davvero bellissimi
ok2 Quis_24

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ale

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italy
MessaggioInviato: Dom Gen 11, 15:19:13 Rispondi citando

Che brava!!!

congrat congrat congrat

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... ma anche il giorno!
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yolep

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 01, 22:46:03 Rispondi citando

complimenti!!!!
Smile
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anna75

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MessaggioInviato: Lun Dic 21, 10:51:08 Rispondi citando

davvero belli congrat

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anna 75
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