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Autore |
Messaggio |
Luciap Club Quisquilia
Sesso: Età: 68 Registrato: 25/09/05 08:07 Messaggi: 12785
Località: Napoli Interessi: Grafica, Viaggi, cucina
Sito web: http://non-solo-saponi...
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Inviato: Mar Mag 09, 22:42:27 |
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Cioccolatini Fondenti Peperoncino e Rum
200 g di cioccolato fondente da copertura,
100 g di cioccolato fondente al 70%,
50 g crema di latte, peperoncino, rum.
stampi per cioccolatini in policarbonato a forma di conchiglia.
Fondere a bagnomaria il cioccolato, avendo cura che la ciotola che lo contiene non tocchi l´
acqua in ebollizione.
Togliere dal fuoco e temperare il cioccolato.
Far aderire il cioccolato in maniera omogenea al fondo e alle pareti degli stampini, senza
creare uno strato troppo consistente.
Lasciar freddare i gusci e, nel frattempo, preparare il ripieno.
Fondere il cioccolato al 70% con la crema di latte, raffreddare e aggiungere peperoncino e
rum. Mescolare bene il tutto.
Mettere una pallina schiacciata di questo ripieno al centro dei gusci di
cioccolato.
Nel frattempo tenere in caldo il cioccolato temperato, riprenderlo e versare il
cioccolato necessario a ricoprire i cioccolatini, livellare bene e lasciar freddare.
Battere con forza per estrarre i cioccolatini. _________________
Il mio quasi blog di ricette
I miei saponi e cosmetici |
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Adv
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Inviato: Mar Mag 09, 22:42:27 |
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sampey PrincipeNinja di Quisquilia
Sesso: Età: 112 Registrato: 12/08/06 10:31 Messaggi: 2558
Località: roma
Impiego: aspirante pensionato
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Inviato: Gio Mar 22, 09:53:45 |
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Stellina questa l'avevo persa
la vedo un pò dura per le mie possibilità
ma come faccio a non provarla? _________________
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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Gio Mar 22, 09:57:49 |
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e poi facci vedere il risultato!
qualunque esso sia!!
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Renemo Club Quisquilia
Registrato: 04/11/05 19:41 Messaggi: 1072
Località: Trani Interessi: hobby femminili Impiego: Disoccupata
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Inviato: Ven Mar 23, 18:07:14 |
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Ammazza!!!
Sento la bava che cola... _________________
Pourquoi pas!!! |
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imperatrice2 Club Quisquilia
Sesso: Età: 50 Registrato: 03/10/05 13:27 Messaggi: 19606
Località: brescia Interessi: leggere cucinare fare sport Impiego: impiegta
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Inviato: Lun Ott 29, 10:57:26 |
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io nella bava mi sto annegando...
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Pucca Amica/o
Età: 48 Registrato: 03/10/07 18:37 Messaggi: 53
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Inviato: Mar Ott 30, 00:16:46 |
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devono essere formidabili! _________________
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