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Autore |
Messaggio |
Iolanda Super Club Quisquilia

Sesso:  Etą: 52 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14955
Localitą: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
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Inviato: Mer Nov 10, 19:29:43 |
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Questa ricetta partecipa all'iniziativa
per informazioni, guarda QUI
Finocchi ( 3 )
Salmone Affumicato ( 80 grammi )
Burro ( 30 grammi )
Panna ( 1 cucchiaio )
Aneto ( 1 pizzico )
Sale
Pepe
Mondate e lavate i finocchi.
Tagliateli a fettine e fateli stufare a fuoco basso per circa 20 minuti in un tegame con il burro e mezzo bicchiere d'acqua.
Quando sono cotti, aggiungete un altro mezzo bicchiere d'acqua e frullateli fino a ottenere una crema omogenea.
Amalgamatevi un cucchiaio di panna, regolate sale e pepe.
Versate la crema in una zuppiera, aggiungete il salmone sminuzzato e un pizzico di aneto _________________
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Adv
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Inviato: Mer Nov 10, 19:29:43 |
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