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Finocchi gratinati
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Autore Messaggio
imperatrice2

Super Club Quisquilia
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Sesso: Sesso:Femmina
Etą: 44
Registrato: 03/10/05 13:27
Messaggi: 19606
imperatrice2 is offline 

Localitą: brescia
Interessi: leggere cucinare fare sport
Impiego: impiegta



italy
MessaggioInviato: Mer Nov 10, 13:22:47 Rispondi citando

Questa ricetta partecipa all'iniziativa

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Ingredienti:
4 grossi finocchi
1 cucchiaio di pan grattato
3 cucchiai abbondanti di parmigiano reggiano
pepe q.b
sale q.b
olio evo
1 spicchio di aglio
concentrato di pomodoro

Preparazione;
in abbondante acqua salata cuocere i finocchi tagliati a metą.
Una volta cotti eliminare bene l'acqua strizzandoli il pił possibile.
Tagliare grossolanamente i finocchi e intanto rosolare l'aglio nell'olio
evo con aggiunta del concentrato di pomodoro.sale e pepe.Togliere l'aglio,aggiungere i finocchi e dorare.Trasferire i finocchi in una teglia,coprire alternando con pane grattugiato e formaggio,mettere in forno caldo a
200° fino a quando risultano ben gratinati.
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MessaggioInviato: Mer Nov 10, 13:22:47





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