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Gnocchi di ricotta (6-10 anni)
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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Gio Lug 09, 11:07:27 Rispondi citando

Gnocchi di ricotta (6-10 anni)


Ingredienti x 4 persone

500 g di ricotta

40 g di farina

50 g di parmigiano reggiano

grattugiato

2 tuorli d'uovo

sale, noce moscata q. b.


Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamare: 1 min. vel. 3.
Togliere il composto e formare dei piccoli cilindretti.
Cuocerli in abbondante acqua bollente salata per pochi minuti.
Raccoglierli con la schiumarola e sistemarli nei piatti a raggiera, ponendo al
centro un cucchiaio di sugo al pomodoro

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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MessaggioInviato: Gio Lug 09, 11:07:27






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