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Insalata di bietola
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silvia

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uk
MessaggioInviato: Mer Mar 05, 23:40:34 Rispondi citando

Insalata di bietola



1 porzione


4 foglie di bietola (solo la parte verde)

1 e 1/2 cucchiai di olio

1 e 1/2 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di uvetta ( ammollata per 10 minuti)

sale e pepe q.b



La ricetta è semplicissima e soprattutto famosa specialmente nel nostro meridione, ma
avete mai provato a mangiare la bietola cruda???
Io si ed è molto buona Very Happy
Provateci anche voi!

Lavare le foglie di bietola privarle del gambo e della costa centrale, sovrapporle e
tagliarle a striscioline sottili, larghe qualche millimetro (come se si stesse affettando una
cipolla).
In un' insalatiera mettere olio, limone e sale mescolare bene e unire le striscioline di
bietola, aggiungere i pinoli e l'uvetta e lasciare ad insaporire per 30 minuti circa.
Poi gustare Wink

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney


Ultima modifica di silvia il Gio Mar 06, 18:07:10, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: Mer Mar 05, 23:40:34





giovanna

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 06, 08:27:21 Rispondi citando

questa è "normale".... hyhy hyhy
congrat

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maetta

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 06, 09:57:23 Rispondi citando

in effetti io non sono abituata a mangiare la roba cruda...
mi limito a insalata, pomodori, finocchi... Rolling Eyes
ma qui ci vuole sia l'uvetta da ammollare che ammollata?
cuoricini

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Gio Mar 06, 13:00:25 Rispondi citando

Mara, l'uvetta normale la metti in ammollo in acqua per una decina di minuti, la scoli e condisci l'insalata, come per fare i dolci.

Gio, io prima di ieri la bietola cruda non l'avevo mai mangiata.

Perchè il cavolfiore crudo "non è normale" ? Rolling Eyes

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giovanna

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italy
MessaggioInviato: Gio Mar 06, 13:26:02 Rispondi citando

il cavolfiore... bleah!!

mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara.... hyhy hyhy

ciao5 ciao5 baci baci

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uk
MessaggioInviato: Gio Mar 06, 18:09:06 Rispondi citando

corretto Wink
Gio, dammi retta provalo... il cavolfiore Wink

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maetta

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italy
MessaggioInviato: Ven Mar 07, 10:42:19 Rispondi citando

giovanna ha scritto:
il cavolfiore... bleah!!

mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara.... hyhy hyhy

ciao5 ciao5 baci baci


hyhy hyhy

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MessaggioInviato: Ven Mar 07, 17:06:36 Rispondi citando

Mi ispira!!!

cuoricini

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uk
MessaggioInviato: Dom Mar 09, 23:33:05 Rispondi citando

Grazie Ale, se la fai fammi sapere sapere baci

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italy
MessaggioInviato: Gio Apr 24, 21:08:45 Rispondi citando

Silvia l'ho fatta, circa un mesetto fa... buonissima!!!

Ho messo un po' troppo limone (il succo di uno intero e i miei sono grossini...), ma era molto buona. L'hanno apprezzata anche mia mamma e mia zia.

Da rifare

bacio1

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