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Autore |
Messaggio |
imperatrice2 Club Quisquilia
Sesso: Etą: 50 Registrato: 03/10/05 13:27 Messaggi: 19606
Localitą: brescia Interessi: leggere cucinare fare sport Impiego: impiegta
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Inviato: Mer Giu 14, 09:39:36 |
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Ricetta testata.
Ingredienti per 4 persone:
250.gr.di mascarpone.
3 tuorli.
3 albumi.
70.gr.di zucchero.
20.gr. di cacao amaro.
3 cucchiai di rum.
1 pizzico di sale.
Preparazione:
monta a neve gli albumi 5 minuti 37° vel.4.
metti da parte poi senza pulire il boccale
versa lo zucchero e dai qualche colpo di
turbo,togli lo zucchero che risultera denso
perche' mescolato agli avanzi degli albumi,e versa
nel boccale il mascarpone,i tuorli,il rum,il pizzico
di sale e il cacao,vel 5 per 2 minuti,a meta' del tempo
aggiungi a lame in movimento lo zucchero.
Per ultimo amalgama a vel 1-2 per qualche secondo
gli albumi.Versa nelle coppette e poni in
frigo per 3 ore.Servi accompagnato da biscotti alla frolla
o lingue di gatto.
Possa assicurarvi che e' una FANTASTICA BOMBA CALORICA
ma ogni tanto ci vuole.... |
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Inviato: Mer Giu 14, 09:39:36 |
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