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Pane alle noci di ale fotoricetta
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Autore Messaggio
ale

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Registrato: 25/09/05 08:52
Messaggi: 5881
ale is offline 

Località: Carrara





nospec
MessaggioInviato: Ven Lug 13, 20:04:40 Rispondi citando

Pane alle noci di ale

Ingredienti:
480 gr. farina 00
150 gr. di gherigli di noci
250 gr. acqua tiepida
25 gr. lievito di birra
20 gr. olio evo
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale

Preparazione:
Inserire nel boccale lievito, acqua, zucchero e olio: 30 sec. a vel 4 /5.



Tenere da parte qualche gheriglio per decorazione.
Inserire farina, sale e gherigli di noci: 1 min. a vel.6 e 1 min. e 30 sec. a vel. spiga.

(Avevo messo una parte di noci prima ed una parte in un secondo tempo sperando che la seconda mandata non sarebbe stata "frantumata" dal bimby ma solo spezzettata... niente da fare! La prossima volta proverò ad inserirle prima della vel. spiga.)



Mettere l’impasto in una ciotola, coprire e lasciar lievitare per circa 1 ora e 30 min.



Ricoprire la teglia con carta da forno, dare al pane la forma desiderata e spennellare con un po’ di olio.



Cuocere a forno già caldo a 210°-220° per circa 25 – 30 minuti.



Sembra brucciacchiato (c'è mancato poco! hyhy) ma era ottimo!!!

_________________
... ma anche il giorno!
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Adv



MessaggioInviato: Ven Lug 13, 20:04:40






giovanna

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Messaggi: 20249
giovanna is offline 

Località: prov. di avellino
Interessi: campare tranquilla
Impiego: impiegata



nospec
MessaggioInviato: Ven Lug 13, 20:38:55 Rispondi citando

congrat congrat
bravissimaaaaaaaaaaaa bella panettieraaaaaaaaaaaa
baci

_________________
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tabata

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Registrato: 24/09/05 09:55
Messaggi: 3811
tabata is offline 







NULL
MessaggioInviato: Mar Lug 17, 09:44:01 Rispondi citando

congrat congrat congrat congrat
cuoricini

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Shad

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Shad is offline 

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italy
MessaggioInviato: Mar Lug 17, 20:41:32 Rispondi citando

congrat congrat cuoricini

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pizzetta

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pizzetta is offline 

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italy
MessaggioInviato: Ven Apr 22, 22:22:31 Rispondi citando

mi hanno regalato ciò che avanza delle noci
dopo averle passate sotto il frantoio per fare l'olio...
ho provato a fare questa ricetta del pane
ed è venuto buonissimo!!!
purtroppo non ho pensato di fare le foto
ma sicuramente lo rifarò!

_________________
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Iolanda

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Iolanda is offline 

Località: benevento
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italy
MessaggioInviato: Sab Apr 23, 15:06:48 Rispondi citando

battim battim battim cuoricini cuoricini cuoricini

abbraccio

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CLEOPATRA

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italy
MessaggioInviato: Sab Apr 23, 20:30:14 Rispondi citando

deve essere buono questo pane Wink

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