|
Autore |
Messaggio |
ale Club Quisquilia
Registrato: 25/09/05 08:52 Messaggi: 5881
Località: Carrara
|
Inviato: Ven Lug 13, 20:04:40 |
|
|
Pane alle noci di ale
Ingredienti:
480 gr. farina 00
150 gr. di gherigli di noci
250 gr. acqua tiepida
25 gr. lievito di birra
20 gr. olio evo
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
Preparazione:
Inserire nel boccale lievito, acqua, zucchero e olio: 30 sec. a vel 4 /5.
Tenere da parte qualche gheriglio per decorazione.
Inserire farina, sale e gherigli di noci: 1 min. a vel.6 e 1 min. e 30 sec. a vel. spiga.
(Avevo messo una parte di noci prima ed una parte in un secondo tempo sperando che la seconda mandata non sarebbe stata "frantumata" dal bimby ma solo spezzettata... niente da fare! La prossima volta proverò ad inserirle prima della vel. spiga.)
Mettere l’impasto in una ciotola, coprire e lasciar lievitare per circa 1 ora e 30 min.
Ricoprire la teglia con carta da forno, dare al pane la forma desiderata e spennellare con un po’ di olio.
Cuocere a forno già caldo a 210°-220° per circa 25 – 30 minuti.
Sembra brucciacchiato (c'è mancato poco! ) ma era ottimo!!! _________________ ... ma anche il giorno! |
|
|
|
|
Adv
|
Inviato: Ven Lug 13, 20:04:40 |
|
|
|
|
|
|
giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
|
Inviato: Ven Lug 13, 20:38:55 |
|
|
bravissimaaaaaaaaaaaa bella panettieraaaaaaaaaaaa
_________________
|
|
|
|
|
tabata Club Quisquilia
Registrato: 24/09/05 09:55 Messaggi: 3811
|
Inviato: Mar Lug 17, 09:44:01 |
|
|
_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wmT1tMt/]
[/url] |
|
|
|
|
Shad Site Admin
Sesso: Età: 50 Registrato: 29/09/05 08:07 Messaggi: 6228
Località: Milano
Sito web: http://www.graphicdrea...
|
Inviato: Mar Lug 17, 20:41:32 |
|
|
|
|
|
|
pizzetta Club Quisquilia
Sesso: Età: 41 Registrato: 19/08/07 09:44 Messaggi: 4383
Località: provincia di Aosta Interessi: ballare, viaggiare, cucinare Impiego: mamma a tempo pieno
|
Inviato: Ven Apr 22, 22:22:31 |
|
|
mi hanno regalato ciò che avanza delle noci
dopo averle passate sotto il frantoio per fare l'olio...
ho provato a fare questa ricetta del pane
ed è venuto buonissimo!!!
purtroppo non ho pensato di fare le foto
ma sicuramente lo rifarò! _________________
|
|
|
|
|
Iolanda Club Quisquilia
Sesso: Età: 57 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14954
Località: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
|
Inviato: Sab Apr 23, 15:06:48 |
|
|
|
|
|
|
CLEOPATRA Club Quisquilia
Sesso: Età: 45 Registrato: 26/04/08 22:19 Messaggi: 7753
Località: puglia Interessi: bimby/cucina/punto croce
|
Inviato: Sab Apr 23, 20:30:14 |
|
|
deve essere buono questo pane _________________
|
|
|
|
|
|
|