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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Mar Nov 28, 20:58:16 |
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Panini bimby
Ingredienti:
100 gr farina Manitoba
520 gr farina 00
340 gr acqua
1 cucchiaino di malto
10 gr di sale
¾ di cubetto di lievito di birra
Mettere nel boccale l’acqua, il malto ed il lievito sbriciolato: 30 sec. vel 3;
Aggiungere la farina col sale e mescolare 20 sec. a vel. 4 e 3 min. a spiga. Mettere l’impasto a lievitare (io l’ho messo sulla spianatoia infarinata, coperto da una ciotola grande capovolta, il tutto sotto ad una coperta).
Quando è raddoppiato di volume, staccare dei pezzi (io ne ho pesati alcuni di 40 gr. ed altri di 70 gr.) e, sempre sul piano infarinato, farne delle palline e lasciarle riposare un quarto d’ora.
Con l’attrezzino forma rosette (in mancanza, se volete, dare le forme che preferite) premere sulle palline quasi fino in fondo.
Disporle delicatamente sulle placche rivestite di carta forno infarinata e lasciar lievitare per circa 1 h coperte da un telo, in luogo tiepido.
Infornare in forno caldo a 230-250° con una pentolino con acqua per l’umidità, per circa 20 minuti, fino ad avere una bella doratura.
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Ultima modifica di giovanna il Lun Apr 07, 12:24:38, modificato 2 volte in totale |
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Adv
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Inviato: Mar Nov 28, 20:58:16 |
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tinkerbell Site Admin
Sesso:
Registrato: 24/09/05 19:03 Messaggi: 11246
Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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Inviato: Mar Nov 28, 21:01:15 |
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Bellissime!
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Shad Site Admin
Sesso: Età: 50 Registrato: 29/09/05 08:07 Messaggi: 6228
Località: Milano
Sito web: http://www.graphicdrea...
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Inviato: Mar Nov 28, 21:55:54 |
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troppo brava!!!
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stefania tn Ospite
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Inviato: Mar Nov 28, 22:02:38 |
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tabata Club Quisquilia
Registrato: 24/09/05 09:55 Messaggi: 3811
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Inviato: Mer Nov 29, 09:30:46 |
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bellissimi!!!!
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[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wmT1tMt/]
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imperatrice2 Club Quisquilia
Sesso: Età: 50 Registrato: 03/10/05 13:27 Messaggi: 19606
Località: brescia Interessi: leggere cucinare fare sport Impiego: impiegta
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Inviato: Mer Nov 29, 09:32:33 |
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e che dire....se non
.. .. ..
un capolavoro... |
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Iolanda Club Quisquilia
Sesso: Età: 57 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14954
Località: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
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Inviato: Lun Gen 24, 16:52:52 |
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Che bei paninottoli......
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Cincy83 Club Quisquilia
Sesso: Età: 40 Registrato: 22/09/08 17:29 Messaggi: 4316
Località: Dalmine Interessi: Cucina, lettura, calcio Impiego: Impiegata Sito web: http://oliosaleecincy....
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Inviato: Lun Gen 24, 16:54:29 |
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Iolanda Club Quisquilia
Sesso: Età: 57 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14954
Località: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
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Inviato: Lun Gen 24, 16:57:48 |
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No Cincy......risalgono all'epoca in cui
noi non illuminavamo il forum
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silvia Club Quisquilia
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/02/07 19:15 Messaggi: 9381
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Inviato: Lun Gen 24, 17:33:51 |
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Cavoli è vero la luce si sarebbe accesa uhmmmm circa tre mesi dopo
Quell'attrezzino lo sto cercando per mari e monti, Gio dove l'hai comprato ? _________________
Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney |
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Iolanda Club Quisquilia
Sesso: Età: 57 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14954
Località: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
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Inviato: Lun Gen 24, 18:25:48 |
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e ho detto tutto...... _________________
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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Lun Gen 24, 18:27:53 |
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il formarosette? da casolaro! _________________
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Cincy83 Club Quisquilia
Sesso: Età: 40 Registrato: 22/09/08 17:29 Messaggi: 4316
Località: Dalmine Interessi: Cucina, lettura, calcio Impiego: Impiegata Sito web: http://oliosaleecincy....
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Inviato: Lun Gen 24, 18:28:18 |
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Iolanda Club Quisquilia
Sesso: Età: 57 Registrato: 05/10/08 19:25 Messaggi: 14954
Località: benevento Interessi: cucina -teatro Impiego: ortottista
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Inviato: Lun Gen 24, 18:30:37 |
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diglielo tu a queste bellezze _________________
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