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pannamontata Club Quisquilia
Età: 50 Registrato: 14/03/08 11:39 Messaggi: 363
Località: Benevento
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Inviato: Mer Apr 09, 12:25:22 |
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Ricetta tratta da Kucinare.it e bimbyzzata da Nanino
Ingredienti
per 6 panini
280 g farina 00
120 ml latte
50 ml acqua
30 g burro
6 g lievito fresco
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino sale
30 g circa semi di sesamo o papavero
Mettere nel boccale lievito, acqua, latte, burro morbido e zucchero.
Far andare 1 min. vel 2 37 gradi.
Al termine, dare una frullata 2-3- sec. vel 3. Aggiungere la farina e il sale 35 sec. 5-6 vel e 2 min a spiga per ottenere poi questo impasto.
Lasciare lievitare almeno un'ora o comunque al raddoppio e riprendere l'impasto.
Formare della palline belle rotonde e appiattirle -non troppo- con il polso
Spennellare le palline con acqua e poi pressarle sui semi di sesamo o papavero per farle attaccare.(non spolverate coi semi....ma schiacciate la pallina sui semi)
Disporli tutti su una teglia e lasciar lievitare coperti ancora un 45 minuti.
Cuocere a 200 gradi per 12 minuti o finchè saranno dorati.
questo l'interno:
ed eccolo farcito e pronto per essere addentato
Sono panini molto soffici e buoni ideali per essere farciti! _________________
LE TORTE DI PANNAMONTATA
Il mio BLOG |
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Inviato: Mer Apr 09, 12:25:22 |
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Luciap Club Quisquilia
Sesso: Età: 68 Registrato: 25/09/05 08:07 Messaggi: 12785
Località: Napoli Interessi: Grafica, Viaggi, cucina
Sito web: http://non-solo-saponi...
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Inviato: Mer Apr 09, 12:28:25 |
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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Mer Apr 09, 12:37:43 |
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splendidi!!
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tinkerbell Site Admin
Sesso:
Registrato: 24/09/05 19:03 Messaggi: 11246
Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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Inviato: Mer Apr 09, 12:38:33 |
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pannamontata Club Quisquilia
Età: 50 Registrato: 14/03/08 11:39 Messaggi: 363
Località: Benevento
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Inviato: Mer Apr 09, 12:48:36 |
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stella60 Club Quisquilia
Età: 63 Registrato: 17/03/08 15:56 Messaggi: 710
Località: Rieti Interessi: Cucina e Bricolage Impiego: Casalinga
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Inviato: Mer Apr 09, 13:07:12 |
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BRAVISSIMA!!!! _________________
"Vivi e lascia vivere" |
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Shad Site Admin
Sesso: Età: 50 Registrato: 29/09/05 08:07 Messaggi: 6228
Località: Milano
Sito web: http://www.graphicdrea...
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Inviato: Mer Apr 09, 20:05:38 |
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che brava!!!
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Luciap Club Quisquilia
Sesso: Età: 68 Registrato: 25/09/05 08:07 Messaggi: 12785
Località: Napoli Interessi: Grafica, Viaggi, cucina
Sito web: http://non-solo-saponi...
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Inviato: Mer Apr 09, 22:32:24 |
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pizzetta Club Quisquilia
Sesso: Età: 41 Registrato: 19/08/07 09:44 Messaggi: 4383
Località: provincia di Aosta Interessi: ballare, viaggiare, cucinare Impiego: mamma a tempo pieno
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Inviato: Mer Apr 09, 22:46:52 |
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brava!!!!
lucì secondo me te lo potevi mangiare... _________________
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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Gio Apr 10, 08:28:04 |
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ma.... mi sa che non ha fatto in tempo!!!
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maetta Site Admin
Sesso: Età: 48 Registrato: 28/09/05 09:54 Messaggi: 10501
Località: Torino Interessi: Mio Figlio, Mio Marito, la Cucina!!! Impiego: Architetto
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Inviato: Gio Apr 10, 10:48:30 |
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che spia che sei stata Lucì!!! |
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annap Club Quisquilia
Sesso: Età: 68 Registrato: 25/09/06 20:14 Messaggi: 778
Località: provincia di Napoli Interessi: cucina e lettura Impiego: maenager familiare e altro Sito web: http://chiacchiere.for...
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Inviato: Gio Apr 10, 10:55:23 |
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Luciap Club Quisquilia
Sesso: Età: 68 Registrato: 25/09/05 08:07 Messaggi: 12785
Località: Napoli Interessi: Grafica, Viaggi, cucina
Sito web: http://non-solo-saponi...
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Inviato: Gio Apr 10, 11:06:50 |
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maetta Site Admin
Sesso: Età: 48 Registrato: 28/09/05 09:54 Messaggi: 10501
Località: Torino Interessi: Mio Figlio, Mio Marito, la Cucina!!! Impiego: Architetto
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Inviato: Gio Apr 10, 11:08:10 |
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Citazione: |
arronzatoooooooo
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ma...........per noi nordiche.........che vuol dire?!
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giovanna Site Admin
Registrato: 24/09/05 16:05 Messaggi: 20249
Località: prov. di avellino Interessi: campare tranquilla Impiego: impiegata
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Inviato: Gio Apr 10, 11:29:09 |
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vuol dire fare la stessa cosa però in maniera più affrettata e scansando qualche adempimento.....
madò come parlo bene!
mio marito dice "mi stai arronzando" quando io, per non discutere, dico subito "si, si, vabbè...."
oppure dice "ora viene uno da te, vedi di arronzarlo (o di non arronzarlo, a seconda del caso) = liquidare sbrigativamente....
chissà se sono stata spiegata...
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