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Annuncio: UOVO IN CAMICIA
Inviato: ale @ Sab Lug 25, 21:48:40
Alla mia tenera età … ecco il mio primo uovo in camicia! hyhy

UOVO IN CAMICIA

Ingredienti:
uovo
acqua
sale
aceto bianco

Preparazione:

aprire l’uovo e mettere un goccino di aceto
http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20tradizionali/Secondi/th_IMG_0766_zpsi4tqbe88.jpg

mettere l’acqua sul fuoco con un po’ di sale e aceto e farla sobbollire
http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20tradizionali/Secondi/th_IMG_0769_zpsybpfybhe.jpg

creare un vortice con il manico del mestolo o cucchiaio
http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20...

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Annuncio: Simil Kinder Paradiso
Inviato: Luciap @ Dom Nov 16, 12:32:38
Ci sono in giro molte ricette di simil Kinder Paradiso solo che un po non mi convincevano appieno un po' non avevo tutto in casa e come al solito ho rivisitato secondo quello che avevo


100 di amido mais
100 farina
2 uova
180 zucchero
80 latte
1 yogurt bianco
50 gr olio di riso
un pizzico di sale
12 gr di lievito per dolci

200 gr di panna vegetale (hoplà) oppure panna fresca (che secondo me è meglio)
60 gr di latte condensato
1 cucchiaio di miele


Montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e continuare a montare, poi l'olio e il latte, una volta miscelato il tut...

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Annuncio: PILZONE
Inviato: ale @ Ven Lug 25, 21:00:58
PILZONE

E anche qui che dire… difficoltà cuoc_1 cuoc_1 cuoc_1 cuoc_1 cuoc_1

Però io le difficoltà l’ho incontrate lo stesso!!! Uffina, mai che mi riuscisse qualcosa come dico io!!! pinz_5

Ho comprato la pasta per pizza integrale già pronta. La stendo e… ops, non ho farina! pinz_7

Allora metto un altro foglio di carta da forno sopra e stendo così, ma non sono riuscita a stenderla bene… :pianto

Poi metto una tazza nel centro perché lasci il segno e taglio i triangoli come nelle foto… tutto ok.

Metto la passata di pomodoro ma non mi rendo conto subito che è troppo liq...

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Annuncio: CALZONCINI
Inviato: ale @ Ven Lug 25, 20:49:58
CALZONCINI

Anche se non occorre indicare ingredienti e descrizione… perché non si dica che sono pigra o peggio ancora che non so cucinare!!! hyhy

Ingredienti:

dischi di pasta (comprati)
pomodori datterini
mozzarella
melanzana
cipolla
origano fresco (del mio giardino)
sale q.b.
olio evo

Preparazione:

in una padella far rosolare la melanzana (mi raccomando bella lavata hyhy) tagliata a pezzetti e un po’ di cipolla con un po’ d’olio.

Farcire i dischi di pasta (io ne ho fatti alcuni con solo con pomodorini, mozzarella e origano fresco e ad altri ho aggiunto anche la mel...

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Annuncio: TORTA DI RICOTTA E PESTO
Inviato: ale @ Sab Mag 03, 00:13:16
Questa ricetta è della mia amica Alessandra Tea.

TORTA DI RICOTTA E PESTO

Ingredienti:
pasta sfoglia
100 gr. di pesto
250 gr. di ricotta
3 uova
100 gr. di grana
sale q.b.

Preparazione:

Bucherellare la pasta sfoglia e stenderla nella tortiera.

http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20tradizionali/Cose%20salate/th_Tortaricottaepesto1_zps4a586333.jpg http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20tradizionali/Cose%20salate/th_Tortaricottaepesto2_zps7d448681.jpg

Stendere il pesto.

http://i100.photobucket.com/albums/m39/ale_777/Ricette%20t...

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