Quisquilie & Ricette Bimby

Fotoquisquilie Bimby - Frittata di verdure a varoma

giovanna - Mar Gen 13, 21:16:40
Oggetto: Frittata di verdure a varoma
La ricetta sul calendario bimby 2008, composta di carote, zucchine e bietole. Io la chiamer frittata di verdure a varoma, visto che lho leggermente modificata, le modifiche le metto tra parentesi. molto buona.

Ingredienti:
200 gr di carote
200 gr di zucchine chiare tipo genovese (ho usato la parte esterna di zucchina normale)
5 foglie di bietola (non ne avevo quindi non lho messa)
2 cipollotti rossi
1 mazzolino di erbe aromatiche: timo, prezzemolo, basilico (solo prezzemolo e 1 pizzico di timo secco)
30 gr di olio evo
10 gr di pane (ho usato in pangrattato)
70 gr di parmigiano
6 uova
1000 gr di acqua
1 cucchiaino di sale grosso.

Per prima cosa grattugiare pane e formaggio: 20 sec. Vel. 8 e mettere da parte.
Lavare e pelare le carote e lavare e spuntare le zucchine, lavare le foglie di bieta e tagliarle a striscioline. Tagliare le carote a rondelle sottili e le zucchine a piccoli dadini.
Tritare i cipollotti e le erbe: 3 sec. Vel. 5. aggiungere lolio e le verdure, insaporire 10 min 100 antiorario vel. 1. togliere e mettere da parte.
Rimettere nel boccale il pane e il formaggio, aggiungere le uova e il sale e frullare 30 sec. Vel. 6.
Versare il composto nella terrina con le verdure, controllare di sale e pepe, mescolare delicatamente e versare il composto nel vassoio del varoma rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
Versare lacqua e il sale nel boccale, posizionare il varoma e cuocere 30-40 minuti varoma vel. 1.
Togliere e passare la composta sotto il grill del forno a 200 nper 5 min.
Servire con insalatina di stagione.
La mia la vedrete bassa di spessore perch ho dimezzato le dosi. Gustosissima.





Luciap - Mar Gen 13, 21:26:17
Oggetto:
La provero' solo senza carote, mettero' una patatina-ina, e un carciofino
congrat congrat
giovanna - Mar Gen 13, 21:28:26
Oggetto:
e col varoma nuovo tutt'altra cosaaaaaaaaaa
salta salta
Iolanda - Mar Gen 13, 22:01:13
Oggetto:
Gi me gusta!!!!!!!


Bravaaaa
katy - Mar Gen 13, 22:06:39
Oggetto:
congrat
la voglio provare al piu presto
per nn fare la solita frittata ,
e poi nn uso mai il varoma
e mi sembra che questa
la ricetta giusta per iniziare a riusarlo!
baci
maetta - Mer Gen 14, 09:32:16
Oggetto:
deve essere buona!!!! per la prover con meno uova!!! Wink

Citazione:

col varoma nuovo tutt'altra cosaaaaaaaaaa

vero Gi?? hai visto che non gocciola pi!!!
baci
CLEOPATRA - Mer Gen 14, 09:42:22
Oggetto:
che bella...si presenta molto bene...
la prover anch'io!!!
congrat congrat
...ma dove lo trovate iol calendari?
...io l'ho avuto il primo anno dalla presentatrice,
quando ho comprato il bimby...a chi mi devo rivolgere?
baci baci
maetta - Mer Gen 14, 09:56:49
Oggetto:
a me per il 2007 e il 2008 l'aveva regalato la presentatrice......credo lo possano acquistare solo loro........ma prova a chiedere in un centro assistenza, magari i sanno dire meglio!
baci
pizzetta - Mer Gen 14, 10:27:49
Oggetto:
interessante!
magari la mngia anche mio marito
perch cotta l vapore dice che pallida,
invece passandola nel forno magari
si colorisce un po'...
CLEOPATRA - Mer Gen 14, 17:13:29
Oggetto:
maetta ha scritto:
a me per il 2007 e il 2008 l'aveva regalato la presentatrice......credo lo possano acquistare solo loro........ma prova a chiedere in un centro assistenza, magari i sanno dire meglio!
baci

...allora prover a passare in assistenza... ciao5
giovanna - Mer Gen 14, 19:32:41
Oggetto:
no, cosa delle presentatrici!
baci
giovanna - Lun Ott 26, 15:39:56
Oggetto:
iol
ciao5 ciao5
hyhy
Iolanda - Lun Ott 26, 15:48:40
Oggetto:
Ah gi......il mio il vecchio varoma

quindi gocciola......................... Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
Iolanda - Lun Ott 26, 18:31:11
Oggetto:
Grazieeeeeeeee Gi..... cuoricini cuoricini

ma c' un sistema per ovviare al gocciolamento????? Rolling Eyes Rolling Eyes
giovanna - Mar Ott 27, 08:22:27
Oggetto:
e che ti frega? lascialo gocciolare...
Iolanda - Lun Ott 24, 12:35:16
Oggetto:
questa non l'ho mai fatta.......

cuoricini

Gi che dici? bbbona? cuoricini
giovanna - Lun Ott 24, 12:48:21
Oggetto:
siiiiiiiiiiiiiii
salta salta
Iolanda - Lun Ott 24, 13:00:19
Oggetto:
ma io ho il varoma che gocciola.....

vale la pena farla lo stesso? cuoricini
giovanna - Lun Ott 24, 13:24:10
Oggetto:
e lascialo gocciol!
non far uscire la carta fuori e non gocciola..
:ste2
Iolanda - Lun Ott 24, 13:25:00
Oggetto:
okkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk salta salta
maetta - Lun Ott 24, 17:03:58
Oggetto:
Citazione:

non far uscire la carta fuori e non gocciola..

naaaaa gocciola lo stesso!!!
metti un asciugamano da cucina intorno al bimbi mentre
cuoci, e cos sei a posto!
baci
Iolanda - Lun Ott 24, 20:10:21
Oggetto:
ah ho capito.......

lo devo fasciare hyhy cuoricini
maetta - Mar Ott 25, 09:57:43
Oggetto:
s, alla base, cos non hai problemi! baci
Iolanda - Mar Ott 25, 12:58:40
Oggetto:
cuoricini cuoricini cuoricini

prover Wink
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