Quisquilie & Ricette Bimby

Ricette Vegetariane & Co. - Insalata di bietola

silvia - Mer Mar 05, 23:40:34
Oggetto: Insalata di bietola
Insalata di bietola



1 porzione


4 foglie di bietola (solo la parte verde)

1 e 1/2 cucchiai di olio

1 e 1/2 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di uvetta ( ammollata per 10 minuti)

sale e pepe q.b



La ricetta è semplicissima e soprattutto famosa specialmente nel nostro meridione, ma
avete mai provato a mangiare la bietola cruda???
Io si ed è molto buona Very Happy
Provateci anche voi!

Lavare le foglie di bietola privarle del gambo e della costa centrale, sovrapporle e
tagliarle a striscioline sottili, larghe qualche millimetro (come se si stesse affettando una
cipolla).
In un' insalatiera mettere olio, limone e sale mescolare bene e unire le striscioline di
bietola, aggiungere i pinoli e l'uvetta e lasciare ad insaporire per 30 minuti circa.
Poi gustare Wink
giovanna - Gio Mar 06, 08:27:21
Oggetto:
questa è "normale".... hyhy hyhy
congrat
maetta - Gio Mar 06, 09:57:23
Oggetto:
in effetti io non sono abituata a mangiare la roba cruda...
mi limito a insalata, pomodori, finocchi... Rolling Eyes
ma qui ci vuole sia l'uvetta da ammollare che ammollata?
cuoricini
silvia - Gio Mar 06, 13:00:25
Oggetto:
Mara, l'uvetta normale la metti in ammollo in acqua per una decina di minuti, la scoli e condisci l'insalata, come per fare i dolci.

Gio, io prima di ieri la bietola cruda non l'avevo mai mangiata.

Perchè il cavolfiore crudo "non è normale" ? Rolling Eyes
giovanna - Gio Mar 06, 13:26:02
Oggetto:
il cavolfiore... bleah!!

mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara.... hyhy hyhy

ciao5 ciao5 baci baci
silvia - Gio Mar 06, 18:09:06
Oggetto:
corretto Wink
Gio, dammi retta provalo... il cavolfiore Wink
maetta - Ven Mar 07, 10:42:19
Oggetto:
giovanna ha scritto:
il cavolfiore... bleah!!

mara si riferisce al fatto che negli ingredienti hai riportato 2 volte l'uvetta, una volta ammollata e l'altra no.
ovviamente si tratta di errore di battitura.... ma mara.... hyhy hyhy

ciao5 ciao5 baci baci


hyhy hyhy
ale - Ven Mar 07, 17:06:36
Oggetto:
Mi ispira!!!

cuoricini
silvia - Dom Mar 09, 23:33:05
Oggetto:
Grazie Ale, se la fai fammi sapere sapere baci
ale - Gio Apr 24, 21:08:45
Oggetto:
Silvia l'ho fatta, circa un mesetto fa... buonissima!!!

Ho messo un po' troppo limone (il succo di uno intero e i miei sono grossini...), ma era molto buona. L'hanno apprezzata anche mia mamma e mia zia.

Da rifare

bacio1
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