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SFORMATO DI CAVOLFIORE
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tinkerbell

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MessaggioInviato: Sab Lug 24, 23:04:17 Rispondi citando

SFORMATO DI CAVOLFIORE

Ingredienti:

1 dose di besciamella
250 gr ricotta
1 cavolfiore da circa 1 Kg.
curry
sale.

Preparazione:

Cuocere il cavolfiore nel Varoma per 20 m.
Preparare una dose di besciamella secondo la ricetta base.
Aggiungere la ricotta, un pizzico di curry e sale q.b. e amalgamare a vel. 3,
poi inserire nel boccale il cavolfiore a pezzetti e amalgamare a vel. 3 spatolando.
Versare il composto in una pirofila imburrata e far gratinare in forno per 20 min.

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MessaggioInviato: Sab Lug 24, 23:04:17





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