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Tiramisù (con foto)
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Autore Messaggio
maetta

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maetta is offline 

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Interessi: Mio Figlio, Mio Marito, la Cucina!!!
Impiego: Architetto



italy
MessaggioInviato: Gio Gen 12, 16:38:57 Rispondi citando

ce ne sono tanti già postati, dappertutto......è vero.......
però ci tenevo a lasciarvi anche la mia versione.....
quella che ho imparato da bambina (mi diede la ricetta
la mamma della mia amica Mara!!), e soprattutto quella
che ho dedicato alla mia amica Lucia........nei suoi giorni
di triste influenza!!! Wink


Tiramisù

Ingredienti

• 200 gr di zucchero
• 6 rossi d’uovo piccoli
• 500 gr di mascarpone
• Savoiardi e cacao q.b.
• Caffè zuccherato q.b.

Preparazione

Con le fruste elettriche, montare in una ciotola i rossi con lo zucchero alla
massima velocità. Aggiungere il mascarpone e continuare a montare fino a
ottenere una crema soda e spumosa (volendo questa operazione si può fare
a mano…magari mentre si guarda un film sedute sul divano….diciamo che più
la crema è montata, più il tiramisù risulterà buono!) Preparare il caffé con la
moka (almeno una caffettiera da 3 tazze), zuccherarlo e lasciarlo raffreddare.
In una teglia disporre un po’ di crema, poi inzuppare uno a uno i savoiardi nel
caffé e disporli affiancati nella teglia. Versarvi sopra uno strato di crema e
spolverare con cacao amaro. Per un buon tiramisù fare almeno 2 strati di
savoiardi. Completare con uno strato di crema e spolverare di cacao. Lasciar
riposare in frigo almeno qualche ora prima di servire.



baci

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MessaggioInviato: Gio Gen 12, 16:38:57





giovanna

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italy
MessaggioInviato: Gio Gen 12, 17:05:51 Rispondi citando

slurpevole!!
Wink

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Cincy83

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italy
MessaggioInviato: Sab Gen 14, 17:22:16 Rispondi citando

congrat congrat congrat

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Una sbirciatina al mio blog?
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ale

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italy
MessaggioInviato: Dom Gen 15, 12:15:22 Rispondi citando

Bello!!!

congrat bacio1

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Iolanda

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Iolanda is offline 

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italy
MessaggioInviato: Dom Gen 15, 18:36:14 Rispondi citando

buonooooooooooooooooooo cuoricini cuoricini congrat

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CLEOPATRA

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Interessi: bimby/cucina/punto croce




italy
MessaggioInviato: Dom Gen 15, 18:53:15 Rispondi citando

che carino servito nella coppa!!!!
congrat congrat

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tinkerbell

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tinkerbell is offline 

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MessaggioInviato: Ven Gen 27, 15:46:42 Rispondi citando

congrat congrat congrat

baci

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