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Torta di noci.
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Autore Messaggio
imperatrice2

Super Club Quisquilia
Super Club Quisquilia




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 46
Registrato: 03/10/05 13:27
Messaggi: 19606
imperatrice2 is offline 

Località: brescia
Interessi: leggere cucinare fare sport
Impiego: impiegta



italy
MessaggioInviato: Lun Gen 23, 16:21:23 Rispondi citando

Ricettab trascritta.
Ingredienti per 10 persone per la pasta:350.gr. di farina.125.gr.di
zucchero.150.gr.di burro.1 uovo intero.1 tuorlo.1 presa di sale.
Scorza grattugiata di un limone.
Per la farcia:230.gr di zucchero.1.5.dl.di panna lòiquida.20.gr.di miele.
280.gr di noci.
Preparazione.mescola farina, zucchero e burro e fai una fontana
dove unire l'uovo intero,il sale e la scorza di limone.Lavora fino ad
avere uin'impasto liscio ed elastico che lascerai riposare in
frigo per 1/2 ora.Nel frattempo metti sul fuoco un pentolino con
lo zucchero fino a fargli assumere un bel colore biondo,unisci la
panna porta a bollore e sempre mescolando aggiungi il miele i
gherigli e lascia riposare.Stendi la pasta in 2 dischi uno piu'
grande dell'altro.Con il piu' grande fodera uno stampo di 20.cm
vwersaci il composto di noci e chiudi con il secondo disco
sigillando bene i bordi.Pennella la supoerficie con il tuorlo sbattuto
e inforna in fornop caldo a 200° per 35 minuti.
Difficolta':media.Tempo:1 ora e 10 minuti.Calorie:620 per 100.gr.
Profilo Messaggio privato
Spostato: Sab Ott 04, 15:18:19 da tinkerbell
da Le Tradizionali a Dolci - Aperitivi [T]
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MessaggioInviato: Lun Gen 23, 16:21:23






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