>
|
|
|
|
|
Autore |
Messaggio |
ale Club Quisquilia
Registrato: 25/09/05 08:52 Messaggi: 5881
Localitą: Carrara
|
Inviato: Dom Feb 28, 12:15:17 |
|
|
Frittelle di riso (Frisoli)
Ingredienti:
1 litro di latte intero fresco
3 hg di riso
3 uova
farina
zucchero
scorza grattugiata di un limone non trattato
abbondante olio per friggere
sale
Procedimento:
Far bollire il latte, metterne da parte la metą, e nel restante far cuocere il riso, aggiungendo man mano, il latte messo da parte; salare (poco) e terminare la cottura del riso. Quando il composto sarą raffreddato, aggiungere le uova, lo zucchero, un po' di farina per addensare e la scorza di limone grattugiata. Mescolare con un cucchiaione di legno poi appena l'olio nella padella sarą ben caldo, versarvi il composto a cucchiaiate, quando saranno ben dorati sgocciolate i "frisoli" e poneteli su carta assorbente e cospargeteli con zucchero semolato. E' un' ottima merenda per i bambini e possono essere utilizzati come dolce a fine pranzo accompagnati da vin' santo o marsala (Marsala di Candia Aromatica). _________________ ... ma anche il giorno! |
|
|
|
|
Adv
|
Inviato: Dom Feb 28, 12:15:17 |
|
|
|
|
|
|
CLEOPATRA Club Quisquilia
Sesso: Etą: 45 Registrato: 26/04/08 22:19 Messaggi: 7753
Localitą: puglia Interessi: bimby/cucina/punto croce
|
Inviato: Dom Feb 28, 13:17:21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|
phpBB skin developed by: John Olson Powered by phpBB © 2001, 2012 phpBB Group
|
|
|