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(Pentola a pressione) Risotto al curry
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Autore Messaggio
giovanna

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Registrato: 24/09/05 16:05
Messaggi: 20227
giovanna is offline 

Localitą: prov. di avellino
Interessi: campare tranquilla
Impiego: impiegata



nospec
MessaggioInviato: Mer Ott 05, 17:53:34 Rispondi citando

Risotto al curry

Ingredienti per 4 persone
400 gr di riso vialone
100 gr di burro o margarina
1 pezzo di cipolla tritata - 1 o 2 cucchiaini di curry
1 litro e 250 gr di brodo di dado

Far imbiondire leggermente la cipolla in 60 gr di burro, unire il riso, il curry e, dopo pochi minuti, unire il brodo caldo. Chiudere la pentola, all'inizio del sibilo, abbassare la fiamma e calcolare 8 minuti di cottura. Prima di servire il risotto, mescolarvi il rimanente burro.

_________________
Profilo Messaggio privato
Spostato: Mar Mar 31, 18:34:44 da tinkerbell
da Non solo Bimby a Ricette per: Pentola a Pressione
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MessaggioInviato: Mer Ott 05, 17:53:34






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