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ciambelle Perla
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Autore Messaggio
perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Gio Nov 01, 22:01:43 Rispondi citando

Ingredienti:

300 gr patate
600 gr farina 00
1 bustina vanillina
50 gr burro(morbido)
3 cucchiai di latte
1 uovo
100 gr di zucchero
1 cubetto di lievito di birra
100 acqua tiepida
olio d'oliva o d'arachidi per friggere
e zucchero a velo

preparazione:

bollite le patate, pelatele , introdurle a pezzi nel boccale insieme al lievito e in 100 gr d'acqua tiepida,30 gr di farina e un cucchiaio di zucchero.20 sec vel 5.
Lasciare lievitare per una mezz'ora nel boccale stesso!



aggiungere il resto della farina, la vaniglina,il latte,il burro morbido, l'uovo,e lo zucchero rimanente.vel 4/5 per 30 secondi.



questa volta, togliere l'impasto dal boccale e metterlo in un'ampia terrina
per far lievitare per altre due ore.(L'impasto deve risultare elastico non troppo appiccicoso).
Lavorate al termine della lievitazione un pò l'impasto e formare delle palline di circa 50gr
e praticare con un dito un buco centrale.formando delle ciambelle...
porle su un vassoio foderato con carta da forno.
appena terminate tutte le ciambelle, scaldate l'olio e friggete!

scolare su carta assorbente e spolverizzarle con zucchero a velo... Wink





Ne escono una decina,volendo anche una dozzina con questi quantitativi...

Sono di una morbidezza esagerata! verd_2 scusate se nella foto non ci sono tutte...ridere

baci baci

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Adv



MessaggioInviato: Gio Nov 01, 22:01:43





giovanna

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italy
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 08:26:02 Rispondi citando

le graffe!!
buoone!!
kiss

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tinkerbell

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NULL
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 09:20:58 Rispondi citando

congrat congrat congrat

Avresti anche potuto offrircele per colazione... baci

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silvia

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uk
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 10:34:43 Rispondi citando

Buoneeeee le fa spesso la mia nonna a Natale per i suoi 'NIPOTINIIIII' salta

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 11:29:02 Rispondi citando

Tinkyyyyyyyyyyyyy stufiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
linguac

ma hai un pò ragione hyhy

baci

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tinkerbell

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NULL
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 11:57:09 Rispondi citando

perlarossa ha scritto:
Tinkyyyyyyyyyyyyy stufiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
linguac

ma hai un pò ragione hyhy

baci


Scusa, era solo un complimento, ma se ti stufo eviterò di rispondere ai tuoi topic...

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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Ven Nov 02, 13:37:11 Rispondi citando

la mia una battuta! abbraccio cuoricini

guai se non ti leggessi nei miei topic! love30

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tinkerbell

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NULL
MessaggioInviato: Sab Nov 03, 16:34:58 Rispondi citando

Infatti... non ti libererai di me... hyhy

baci

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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 03, 18:42:33 Rispondi citando

abbraccio baci abbraccio baci


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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 03, 19:26:49 Rispondi citando

congrat congrat

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giulia

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MessaggioInviato: Sab Nov 03, 20:31:43 Rispondi citando

congrat buonissime!! io le adoro!

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MessaggioInviato: Sab Nov 03, 21:19:25 Rispondi citando

Mmmmm devono essere buonissimeeeeeeeeeeeeeeee

Scusa una curiosità.....ma secondo te sarebbero buone cotte al forno??
Io ho la cucina e il salotto ambiente unico e quando friggo mi và l'odore in tutta casa Crying or Very sad
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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Sab Nov 03, 21:43:11 Rispondi citando

Giulia cara la prossima volta te ne allungo un paio hyhy
Vally non te lo saprei dire...
anche se penso di sì....
al limite dimezzi le dosi e provi in forno...

baci e grazieeee Embarassed

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giovanna

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italy
MessaggioInviato: Dom Nov 04, 10:37:21 Rispondi citando

naaaaaaaaaa
fritte, assolutamente fritte!!
Wink

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perlarossa

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MessaggioInviato: Dom Nov 04, 10:40:32 Rispondi citando

hyhy pure per me Very Happy

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