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Pane americano [fotoricetta]
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Autore Messaggio
silvia

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silvia is offline 







portugal
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 15:07:12 Rispondi citando

...ovvero...

Pane della mezz'ora delle sorelle Simili rivisitato in versione Bimby


800gr. farina di manitoba

200gr. acqua

36gr. lievito di birra

200gr di latte

30gr. di burro

2 cucchiai di zucchero

3 cucchiaini di sale


(io ho fatto due mezze dosi che poi ho unito alla fine)


Nel boccale

latte + burro + zucchero + lievito

1 minuto 37° vel.2




aggiungere


Farina + acqua (tiepida) + sale

3' vel.spiga




(deve risultare un'impasto morbido)


Versare l'impasto su un ripiano e impastatelo nuovamente a mano per qualche minuto 4/5 (prendete la massa e letteralmente 'sbattetela' sul ripiano piu' volte )





Formate un filone, disponetelo su una teglia infarinata e mettetelo nel forno spento.
(Io ho usato la tela forata in silicone)
Accendete il forno per un minuto a 200° poi spegnetelo lasciando la lucetta del forno accesa e lasciate riposare l'impasto per 30 minuti.

Trascorsi i 30 minuti, accendete il forno (senza aprirlo) a 200° e fate cuocere per 45/50 minuti.

(forno su modalità tradizionale cottura sotto e sopra)



E' molto buono, soffice e soprattutto veloce :ste2
Se vi sembra troppo dolce potete diminuire un po' la dose di zucchero, ma un cucchiaio è sempre necessario per la lievitazione di questo pane

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney


Ultima modifica di silvia il Mar Gen 15, 17:29:30, modificato 3 volte in totale
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Adv



MessaggioInviato: Mar Gen 08, 15:07:12






silvia

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silvia is offline 







portugal
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 15:16:18 Rispondi citando

Non so se ho fatto bene a postare qui ...se non va bene potete spostarlo pleaseeeeeee angel

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Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney


Ultima modifica di silvia il Mar Gen 08, 15:54:10, modificato 1 volta in totale
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maetta

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italy
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 15:33:03 Rispondi citando

Che bello Silvia! vedo che hai usato i mitici tappetini in silicone.........come vanno? kiss kiss
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silvia

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silvia is offline 







portugal
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 15:53:43 Rispondi citando

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii sono splendidi...il pane cuoce meglio, non so come chiamarli.... qui tradotto li chiamano tele, ma da noi forse tappetini è meglio gio_1

baci

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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giovanna

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Località: prov. di avellino
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nospec
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 16:01:25 Rispondi citando

bellissimoooooooooo!
bravissimaaaaaaaaa!
baci

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perlarossa

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Interessi: cucinare e cucinare
Impiego: Incaricata just e saldatrice



italy
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 16:29:43 Rispondi citando

congrat congrat congrat
bellissimooooooooooo
che belli stì tappetini,
allora col mio ordine Silviaaaaaaaaaaaaaaa cuoricini

_________________
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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 17:43:21 Rispondi citando

Perla sto aspettando che mi chiami la dimostratrice, mi deve portare altre cose che ho ordinato, cosi' le chiedo quanto vi verrebbe a costare l'invio baci

_________________

Non si può mangiare ciò che ha un volto. Paul McCartney
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tabata

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NULL
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 18:00:08 Rispondi citando

Bellissimo Silvia !!!!!!!!!!!
congrat congrat congrat
cuoricini

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tinkerbell

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MessaggioInviato: Mar Gen 08, 19:23:56 Rispondi citando

congrat congrat congrat

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Shad

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italy
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 20:35:25 Rispondi citando

congrat congrat cuoricini

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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Mar Gen 08, 22:38:31 Rispondi citando

l'importante è che non mi dimentichiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

hyhy non che penso sia possibile hyhy

baci

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silvia

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portugal
MessaggioInviato: Mer Gen 09, 20:50:04 Rispondi citando

No preocupe......baci baci

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ale

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nospec
MessaggioInviato: Gio Gen 10, 23:53:33 Rispondi citando

congrat congrat congrat

_________________
... ma anche il giorno!
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