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Quiche di zucchine, patate e porri
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cix

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EtÓ: 54
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Messaggi: 59
cix is offline 

LocalitÓ: torino





NULL
MessaggioInviato: Sab Mar 08, 16:17:31 Rispondi citando

QUICHE DI ZUCCHINE, PATATE E PORRI

Ingredienti per la pasta brisŔ:
250 g di farina 00
100 g di burro
60 g di acqua fredda
Un pizzico di sale
Mettere tutto nel boccale: 1 min a vel 5

Oppure la pasta al vino:
300 g di farina 0 o 00
100 g di vino bianco secco
80 g di olio di mais
Un pizzico di sale
Mettere tutto nel boccale: 1 min a vel 5

Per il ripieno:
2 zucchine
2 patate
1 pezzo di porro

Per la pastella:
2 uova
250 g di ricotta
80-100 g di latte
Sale e pep

z22_ Tagliate tutte le verdure sottilmente con la mandolina, stendere la pasta che avete scelto e foderare una tortiera, e mettere tutte le verdure sulla pasta.
Intanto preparare una pastella mettendo tutti gli ingredienti nel boccale e fare andare per 20 sec a vel 3.
Questa pastella si pu˛ usare per eliminare i formaggi che vi girano in frigorifero, tritateli e poi aggiungete uova e latte (e ricotta se vi piace).
Versate tutto sopra le verdure e infornate in forno caldo a 180░ per 35 minuti.
gio_5 gio_5

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MessaggioInviato: Sab Mar 08, 16:17:31






CLEOPATRA

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LocalitÓ: puglia
Interessi: bimby/cucina/punto croce




italy
MessaggioInviato: Mar Giu 03, 14:02:30 Rispondi citando

DEVE ESSERE DAVVERO BUONA congrat !!!
CHE DICI CINZIA,SI PUO' USARE LA PANNA DA CUCINA AL POSTO DELLA RICOTTA?
ciao5 ciao5 cuoricini cuoricini

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stella60

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Registrato: 17/03/08 15:56
Messaggi: 710
stella60 is offline 

LocalitÓ: Rieti
Interessi: Cucina e Bricolage
Impiego: Casalinga



NULL
MessaggioInviato: Mar Giu 03, 15:15:57 Rispondi citando

congrat grazie Cinzia congrat buonoooona!

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perlarossa

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perlarossa is offline 

LocalitÓ: mantova
Interessi: cucinare e cucinare
Impiego: Incaricata just e saldatrice



italy
MessaggioInviato: Mar Giu 03, 16:58:25 Rispondi citando

Ottima Cinzia salta
la provo di certo, adesso, che le zucchine nascono
in maniera costante, posso fare diverse preparazioni! salta

baci gnammy156

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Shad

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LocalitÓ: Milano


Sito web: http://www.graphicdrea...


italy
MessaggioInviato: Mar Giu 03, 20:30:08 Rispondi citando

congrat congrat cuoricini

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