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La torta giungla
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pannamontata

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NULL
MessaggioInviato: Gio Mag 15, 12:42:30 Rispondi citando

Dopo avervi mostrato la realizzazione degli animaletti passo ora ad illustrarvi la realizzazione della torta.
Poichè si tratta di una torta a due piani, ho innanzitutto realizzato due pandispagna di diverso diametro: uno da 28 cm ed uno da 18 cm.



I pandispagna sono stati tagliati in tre dischi ognuno ed imbevuti con una bagna al maraschino (sciroppo di acqua e zucchero con aggiunta di maraschino). Per la farcitura ho realizzato una crema con:
- 1 litro di latte
- 8 tuorli d'uovo
- 8 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di farina
In metà di questa crema ho aggiunto della panna montata e nell'altra metà qualche cucchiaino di pasta di nocciola (buonissima).
Una volta farcite, le torte sono state poste in frigo a riposare per una notte.
La mattina successiva ho avviato la prima fase della decorazione. Innanzitutto per rendere più solida la torta inferiore e favorire la sovrapposizione di quella più piccola senza cedimenti, ho inserito dei pilastrini di cialda e cioccolato al centro del pandispagna da 28 cm.



Fatto ciò ho rivestito le due torte con uno strato di panna montata. Successivamente ho tirato una sfoglia non troppo sottile di MMF azzurro, sufficientemente grande e, dopo averla avvolta sul matterello, l'ho srotolata sulla torta lasciandola eccedere da ogni parte.



Per farla aderire, ho "accarezzato" la sfoglia in modo tale da riuscire a ricoprire la torta senza formare grinze e con un coltello affilato ho ritagliato le eccedenze.



Lo stesso procedimento è stato utilizzato per la torta da 18 cm.
Fatto questo comincia la decorazione vera e propria.
Per la torta inferiore ho formato tanti cilindretti di MMF marrone e li ho appiattiti per formare i tronchi degli alberi. Ho quindi ricoperto la parte superiore della torta con tante foglioline di MMF verde ottenute con apposito stampino. Infine con MMF verde fatto passare attraverso uno spremiaglio ho creato l'erbetta da applicare lungo il bordo inferiore.



Per la torta superiore ho semplicemente applicato delle nuvolette di MMF bianco ed il nome ricavato con piccoli cilindretti di MMF arancione.



Dopo aver completato la prima parte della decorazione si passa a sovrapporre le due torte centrando il vassoietto (più piccolo del suo diametro) su cui è poggiata la torta superiore, con i "pilastrini" precedentemente inseriti in quella inferiore.
A questo punto ho spalmato il vassoio con gelatina liquida e cosparso con codetta verde per simulare il prato. Ad un lato della torta ho delimitato un laghetto con palline di MMF marrone striato ed ho colato all'interno abbondante gelatina colorata di azzurro (per simulare l'acqua).
Tutto è pronto per posizionare gli animaletti.
Ho infilato gli stecchi su cui ho modellato le giraffe, nella torta inferiore in modo che sembrasse che i lunghi colli spuntassero dagli alberi


Ho posizionato il leone centralmente in basso sul vassoio e l'ippopotamo nel suo laghetto


Il serpente, poichè non entrava sul vassoio in basso, l'ho posizionato tra gli alberi insieme alle giraffe. Le apine sono state sistemate sulla torta superiore, tra le nuvolette e la scimmietta seduta sugli alberi della torta inferiore, di lato al nome del bambino.


In cima alla torta superiore ho posto un fiocco colorato (sempre realizzato in MMF) al centro del quale è stata inserita la candelina a forma di 2 (nelle foto non si vede).
Ecco un pò di foto del risultato finale

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LE TORTE DI PANNAMONTATA
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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 12:42:30






pannamontata

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 12:47:41 Rispondi citando

Ho problemi con le foto! Quelle di prima sono andate bene, ora non me le inserisce pc
Le foto non sono state nè spostate nè cancellate. L'unica differenza è che queste fanno parte di un sotto-album. Che devo fare? spider

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stella60

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 12:56:21 Rispondi citando

infatti non sono riuscita a vederle e pensavo fosse un problema del mio pc!

Daiiii, lo voglio vedè 'sto capolavoro!!! aiutate Perlucciaaaaa!!! baci

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stella60

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 12:57:30 Rispondi citando

Scusa, Pannuccia, non Perluccia! baci baci

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giovanna

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nospec
MessaggioInviato: Gio Mag 15, 13:03:47 Rispondi citando

mi spiace, io nun sò capaceeeeeeeeeeeee
fai con calma, poi spostiamo tutto nelle fotoricette!!
Wink

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perlarossa

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italy
MessaggioInviato: Gio Mag 15, 13:39:19 Rispondi citando

stella60 ha scritto:
Scusa, Pannuccia, non Perluccia! baci baci


io non sono in grado mi spiace
ma stella mi hai fatto troppo ridere
baci

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 13:51:00 Rispondi citando

Panna, te le ho inserite io.

Cliccate sopra alle foto per espanderle.

Ma prima avevi hostato le foto e dopo spostate in un sotto album? Perchè se è così l'indirizzo varia un pochino, quindi se sul tuo photobucket le vedi non fai altro che rigenerare gli htt ome cavolo si chiamano e inserirli.

Per favore usate il link che permette di ingrandire la foto cliccandoci sopra, così non appesantiamo il forum.

baci

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 13:51:37 Rispondi citando

E così mi sono dimenticata Twisted Evil di farti i complimenti, davvero bravissima!

congrat congrat congrat cuoricini

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Zenobia
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italy
MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:25:27 Rispondi citando

che bellaaaaaaaaaaaaaaaaa congrat congrat
è un bel po' che queste torte mi affascinano e vorrei provare a farne una...
ma per fare aderire le decorazioni (tipo le foglie, la scritta,ecc) alla tora cosa si deve usare? si attaccano in automatico?

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:32:05 Rispondi citando

Zenobia ha scritto:
per fare aderire le decorazioni (tipo le foglie, la scritta,ecc) alla tora cosa si deve usare? si attaccano in automatico?


Attack! hyhy

Devi passare sopra il mattarello delicatamente... pensa a quando fai decoupage su vetro e passi il polpastrello sul tovagliolino per far uscire l'aria e togliere le pieghe... con delicatezza...

baci

P.s.: poi quando l'hai fatta facci vedere le foto!

bacio1

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:41:30 Rispondi citando

tinkerbell ha scritto:
Panna, te le ho inserite io.

Cliccate sopra alle foto per espanderle.

Ma prima avevi hostato le foto e dopo spostate in un sotto album? Perchè se è così l'indirizzo varia un pochino, quindi se sul tuo photobucket le vedi non fai altro che rigenerare gli htt ome cavolo si chiamano e inserirli.

Per favore usate il link che permette di ingrandire la foto cliccandoci sopra, così non appesantiamo il forum.

baci


Grazissime cara! kiss
Le foto le avevo inserite direttamente nel sotto-album e non spostate dopo. Non so perchè sia successo. spider
Per il formato piccolo non sono più riuscita a trovare l'opzione per questo non l'ho fatto. Scusa cuoricini
Adesso provo ad inserire il resto delle foto :ste2

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italy
MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:46:40 Rispondi citando

ok appena ho un week end libero mi dedico alla torta e poi vi faccio vedere se mi riesce...anche perche il pan di spagna non l'ho mai provato a fare ancora...

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:52:34 Rispondi citando

che meraviglia Panna cuoricini congrat
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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 14:56:40 Rispondi citando

Spiacente! Il resto delle foto mi dà lo stesso errore pc
Inoltre in photobucket sono sparite le caselline da selezionare per generare i codici :cap (io non le trovo più).
Se qualcuno di buona volontà poi le aggiusta io le metto lo stesso, altrimenti attendo istruzioni per poterlo fare io stessa gallina ciao5

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MessaggioInviato: Gio Mag 15, 15:00:29 Rispondi citando

Tu mettile lo stesso, te le aggiusto io.

Prova ad uscire da photobucket e rientrare oppure ad uscire da quel sotto album e rientrare...

Il link che devi usare per le foto dal piccolo al grande è il terzo.

baci

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