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PIZZA CHIENA(PIENA)
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  Nuovo Topic   Rispondi Indice del forum » Ricette Bimby: Pizze, torte salate e sfizi     
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Autore Messaggio
stefania tn

Ospite















MessaggioInviato: Sab Ott 22, 20:31:58 Rispondi citando

Per l’impasto:
400 gr. di farina – 3 uova – 50 gr. di burro morbido - 1 cucchiaino di sale
Per il ripieno:
500 gr. di ricotta – 200 gr. di salame a dadini - 300 gr. di provola a dadini – 4 uova ed 1 tuorlo – 50 gr. di burro morbido – 100 gr. di pecorino grattugiato - 100 gr. di parmigiano grattugiato – ½ misurino di latte - pepe q.b.
Preparazione:
Preparare l’impasto: inserire tutti gli ingredienti nel boccale 40 sec. vel. 6 e mettere da parte.
Preparare il ripieno: posizionare la farfalla e inserire salame, 4 uova, ricotta, burro, pecorino, parmigiano, latte e pepe 20 sec. vel. 4. Unire la provola a dadini 7 sec. vel. 2. Stendere i 2/3 dell’impasto a foderare una teglia (diam. 26 cm.), distribuirvi il ripieno e ricoprire con il restante impasto. Spennellare la superficie con il tuorlo rimasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa. Servire la pizza fredda.



CUCINA REGIONALE
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MessaggioInviato: Sab Ott 22, 20:31:58






Luciap

Super Club Quisquilia
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Luciap is offline 

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Sito web: http://non-solo-saponi...


italy
MessaggioInviato: Dom Ott 23, 00:07:18 Rispondi citando

Questa a Napoli si mangia a Pasqua!!!

Buonissima
ideale per chi è a dieta!!!! salta

_________________

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I miei saponi e cosmetici
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giovanna

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Messaggi: 20228
giovanna is offline 

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nospec
MessaggioInviato: Dom Ott 23, 07:41:28 Rispondi citando

e per chi come me, ha scoperto di avere il colesterolo alto Crying or Very sad Crying or Very sad
però confermo.....è chiena di sapore
gallina

_________________
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