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Panini Napoletani
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  Nuovo Topic   Rispondi Indice del forum » Ricette Bimby: Pizze, torte salate e sfizi     
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Autore Messaggio
carlotta

Club Quisquilia
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Registrato: 25/09/05 19:13
Messaggi: 880
carlotta is offline 

Localitą: napoli
Interessi: cucinare
Impiego: grafica



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MessaggioInviato: Mar Set 27, 11:54:01 Rispondi citando

Ingredienti:
300gr di farina manitoba 200 di farina tipo "00" 100gr di burro(margarina)2 uova un lievito di birra 100gr di latte e 100 di acqua sale e pepe quanto basta. Per il ripieno:200gr di speck 200 di provolone 200 di salame

Descrizione:
Inserire nel boccale le uova, il burro, il latte, l' acqua e il lievito 30 sec vel 4. Aggiungere la farina il sale e il pepe 30 sec vel 6 e 1 min vel spiga. Stendere l' impasto e farcirlo con il ripieno tagliato a dadini.Arrotolarlo e tagliarlo a fette.Farlo lievitare per 1 ora.Spennellare con un tuorlo e cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 25 min

Commento : li faccio spesso sono deliziosi Very Happy Very Happy
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MessaggioInviato: Mar Set 27, 11:54:01






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