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CORNETTINI SALATI
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tabata

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tabata is offline 







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MessaggioInviato: Mar Gen 10, 18:51:47 Rispondi citando

CORNETTINI SALATI

Ingredienti:
250 g. latte o acqua
50 g. burro fuso
1 cucchiaino di sale e 1 di zucchero
1 cubetto di lievito di birra
500 g. farina Manitoba
Per il ripieno:
prosciutto cotto o crudo e formaggio

Esecuzione:
Inserire nel boccale latte ( o acqua) riscaldate per 30'' a 40° velocità 1. Unire il burro fuso, 1 cucchiaino di sale e 1 di zucchero ed impastate per 5'' velocità 5. Aggiungete il lievito sbriciolato e la farina,impastate per 30'' velocità 7 e 2 minuti velocità spiga. Togliete il panetto e lasciate lievitare per 20 minuti dopodichè stendete una sfoglia rettangolare spessa 6/7 mm., ricavate dei triangoli e su ognuno mettete un pezzettino di formaggio e un pezzettino di prosciutto cotto, avvolgete dalla base( dandogli la forma di un cornetto).Fate lievitare per un'ora e cuocete in forno preriscaldato per 15/20 minuti a 200°.
Questa ricetta mi è stata data in fotocopia dalla mia presentatrice.

_________________

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[/url]


Ultima modifica di tabata il Mar Mar 14, 12:10:41, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: Mar Gen 10, 18:51:47






EDMUNDA

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MessaggioInviato: Mer Gen 11, 11:19:07 Rispondi citando

Ma cos'è questa farina Manitoba?????????????? ciao5 ciao5 idea idea
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sunny

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MessaggioInviato: Mer Gen 11, 12:36:31 Rispondi citando

la farina manitoba è una farina di forza di tipo 0 (adatta x panificazione e pizza) ricavata dal grano manitoba coltivato principalmente in Canada. io adopero la GRAN MUGNAIO della Spadoni ( si trova negli ipermercati tipo Carrefour )
fiofina

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MessaggioInviato: Mer Feb 01, 21:20:11 Rispondi citando

fatti stasera : un successone!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

grazie tabata!

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Ogni giorno, guardatevi allo specchio, dite il vostro nome e aggiungete: "Ti voglio bene e ti accetto esattamente per quello che sei". (Robin Norwood)

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tabata

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MessaggioInviato: Mer Feb 01, 21:38:48 Rispondi citando

Prego Fio kiss

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nanino

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 12:07:55 Rispondi citando

potrò sbagliare, ma è possibile che la sfoglia debba essere spessa 6-7 CM?????

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tabata

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 12:09:48 Rispondi citando

nooooooooooo...scusa!!!!!!
erano millimetri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Embarassed Embarassed
correggo subito Embarassed Embarassed
baci

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 12:13:15 Rispondi citando

GRAZIE! Ancora una domanda: siccome ho in casa solo prosciutto cotto a fette, posso usare quello o è necessario che sia a cubetti? Hai già provato con la gorgonzola?

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Luciap

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 13:01:26 Rispondi citando

Nanino che ideaaaaaaaaaaaa
gorgonzola e noci
secondo me il massimo
baci

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 13:27:28 Rispondi citando

penso che proverò gorg.e noci. Ho appena fatto la pasta, però mi è rimasta un pò duretta. Come mai non c'è l'uovo negli ingredienti? Di solito nei cornetti dolci c'è. Boh...

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 13:36:30 Rispondi citando

nanino se sono riusciti a fiofina
figurati

saranno buonissimi

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 14:41:59 Rispondi citando

che cattivona!! che cos'ha fiofina che non va???

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Luciap

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 14:51:49 Rispondi citando

nanino ha scritto:
che cattivona!! che cos'ha fiofina che non va???



niente semplicemente non sa cucinare
ridere ridere ridere

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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 14:57:57 Rispondi citando

Citazione:

niente semplicemente non sa cucinare

quella aapena legge... Pinz_30 ...
ridere ... ridere ... ridere ...
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MessaggioInviato: Mar Mar 14, 14:58:35 Rispondi citando

sarà contentissima di questa cosa!!!!!! :tongue E poi se ha il bimby, deve essere capace x forza, fa tutto lui (o quasi)!!!!!! Ho fatto i cornetti, tra un pò li inforno e .... si vedrà. ciao5

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