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Spiedini di crepes al prosciutto e formaggio
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Autore Messaggio
marta

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marta is offline 

Localitā: Reggio Emilia





NULL
MessaggioInviato: Mer Giu 07, 21:51:14 Rispondi citando

    Spiedini di Crepes al Prosciutto e Formaggio (forum cookround)

    PER LE CREPES

    500 ml. di latte
    3 uova
    250 g. di farina
    sale
    1 cucchiaio di basilico tritato
    2 cucchiai di concentrato di pomodoro

    PER IL RIPIENO

    400 g. di formaggio spalmabile
    1 cucchiaio di basilico tritato
    12 fette di prosciutto cotto

    Fate la pastella per fare le crepes. Mescolate il latte con le uova e la farina, aggiungete un pizzico di sale, 1 min. vel 5

    Dividete il composto a metā: ad una aggiungete il concentrato di pomodoro e il basilico tritato.

    Lasciate riposare per mezz'ora.

    Per il ripieno: amalgamate il formaggio con il basilico, lavorandolo con una forchetta per renderlo morbido e cremoso.

    Riprendete la pastella,e fate le crepes; lasciatele raffreddare,quindi spalmatele con il formaggio e coprite con una fetta di prosciutto cotto.

    Arrotolate le crepes,ottenendo dei salamotti: tagliatele le estremitā e scartatele.

    Tagliate i salami in 4 pezzi e infilzateli,alternando il colore sugli stecchi da spiedini.

    Serviteli infilzati su una pagnotta.




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Adv



MessaggioInviato: Mer Giu 07, 21:51:14






tinkerbell

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tinkerbell is offline 

Localitā: L'isola che non c'č

Impiego: Fata



NULL
MessaggioInviato: Mer Giu 07, 23:25:38 Rispondi citando

pinz_4 pinz_4 pinz_4

_________________
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Shad

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Registrato: 29/09/05 08:07
Messaggi: 6228
Shad is offline 

Localitā: Milano


Sito web: http://www.graphicdrea...


italy
MessaggioInviato: Mer Giu 07, 23:30:40 Rispondi citando

congrat cuoricini

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ale

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Messaggi: 5848
ale is offline 

Localitā: Carrara





italy
MessaggioInviato: Mer Giu 07, 23:48:07 Rispondi citando

Che bbbbbbbuoniiiiiiiiiii!

pinz_4

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... ma anche il giorno!
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giovanna

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Messaggi: 20236
giovanna is offline 

Localitā: prov. di avellino
Interessi: campare tranquilla
Impiego: impiegata



nospec
MessaggioInviato: Gio Giu 08, 07:46:48 Rispondi citando

che buoni...........e che belli!!
bravissima!!
congrat congrat

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Luciap

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Luciap is offline 

Localitā: Napoli
Interessi: Grafica, Viaggi, cucina

Sito web: http://non-solo-saponi...


italy
MessaggioInviato: Gio Giu 08, 08:07:32 Rispondi citando

questi mi piacciono molto
congrat congrat

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Il mio quasi blog di ricette
I miei saponi e cosmetici
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tabata

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Registrato: 24/09/05 09:55
Messaggi: 3811
tabata is offline 







NULL
MessaggioInviato: Gio Giu 08, 08:08:36 Rispondi citando

Ma che artista la nostra Marta!!!!!!!!!!!!!
Bravissimaaaaaaaaaaa!!!!
cuoricini cuoricini cuoricini

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[url=http://www.TickerFactory.com/exercise/wmT1tMt/]

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stefania tn

Ospite















MessaggioInviato: Gio Giu 08, 08:45:17 Rispondi citando

congrat ok2 ok2
imperatrice2

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imperatrice2 is offline 

Localitā: brescia
Interessi: leggere cucinare fare sport
Impiego: impiegta



italy
MessaggioInviato: Gio Giu 08, 09:12:57 Rispondi citando

Artista....
Marta fa un baffo
Gualtiero Marchesi...
congrat .. congrat
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