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| Autore |
Messaggio |
Bimby
Amica/o
Età: 30
Registrato: 27/09/06 11:34
Messaggi: 33
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 Inviato: Mer Set 27, 13:27:15 |
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ingredienti
3 albumi
200gr di zucchero a velo ( ve bene anche quello fatto in casa)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aceto
esecuzione
sbattere gli albumi con il sale, quando il composto inizierà a prendere corpo aggiungere 50gr di zucchero e continuare ad incorporare aria aggiungendo il restante zucchero e, verso la fine, spruzzare l'aceto sul composto e montare fino a quando il tutto non diventa lucido lucido e molto duro come da foto..........
A questo punto traferite il composto in una sacca a posche con duglia a stella o come preferite, e formate le merignhe su di una placca rivestita da carta forno.
infornate a forno freddo impostate la temperatura a 100°c e cuocete per 1 ora circa (1 ora e 20 solitamente) vi consiglio di utilizzare se possibile la funzione ventilata del forno
io ho cotto più teglie contemporaneamente
questo è il risultato finale
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Bimby kenwood |
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Adv
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| Inviato: Mer Set 27, 13:27:15 |
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stefania tn
Ospite
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| Inviato: Mer Set 27, 13:58:49 |
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bellissime e sicuramente buonissime 
brava  |
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tinkerbell
Site Admin
Sesso: 
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Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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| Inviato: Mer Set 27, 14:06:11 |
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Bravissimissimaaaaaaaaaaaa!
ok2 ok2 ok2
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Bimby
Amica/o
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| Inviato: Mer Set 27, 14:13:52 |
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grazie grazie ma sono un ragazzo!!!
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Bimby kenwood |
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tinkerbell
Site Admin
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Località: L'isola che non c'è
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| Inviato: Mer Set 27, 14:17:30 |
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Hai ragione! 
Scusami!
Me ne sono accorta quando ho letto la tua presenatzione, infatti ti ho fatto li le mie scuse!
Mi perdoni?
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Bimby
Amica/o
Età: 30
Registrato: 27/09/06 11:34
Messaggi: 33
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| Inviato: Mer Set 27, 14:20:34 |
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Si si gia fatto nel topic della presentazione hihihihih
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Bimby kenwood |
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tinkerbell
Site Admin
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Località: L'isola che non c'è
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| Inviato: Mer Set 27, 14:24:18 |
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Lya
Super Club Quisquilia
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Località: Trani
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| Inviato: Mer Set 27, 14:43:47 |
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Bravo, grazie, 
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Carpen Diem |
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lavalium
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| Inviato: Mer Set 27, 15:11:59 |
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beh, dovremmo cercare di avere più uomini nel nostro forum, quando sanno cucinare lo fanno molto meglio di noi.
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"Sogna come se dovessi vivere all'infinito e vivi come se dovessi morire oggi"
http://www.spaghettitaliani.com/VillaSilvana.html
James Dean |
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imperatrice2
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| Inviato: Mer Set 27, 15:15:20 |
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Sono d'accordo con la Vale...
.. .
bravissimo |
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Lya
Super Club Quisquilia
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| Inviato: Mer Set 27, 15:30:12 |
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Perchè loro lo fanno per passione 
mentre noi per sopravvivenza 
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Carpen Diem |
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lavalium
Club Quisquilia
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| Inviato: Mer Set 27, 15:39:17 |
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è vero, hai colto proprio il punto.
Cioè, io avrei pure la passione e ce l'ho anche se sono una quasi profana della culinaria ma è il fatto di DOVER cucinare che mi affloscia la passione.
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James Dean |
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Lya
Super Club Quisquilia
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| Inviato: Mer Set 27, 16:16:01 |
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E la cosa più brutta è che hanno sempre da criticare 
andava meglio così... 
dovevi togliere questo.. ..
aggiiungere quest'altro......
Per non parlare poi delle cose che fanno gli altri, sono sempre migliori!!!
UFFA' CHE NOIA...UFFA' CHE BARBA.......
PERO' ALLA FINE TRACCAGNANO TUTTO!!!!!!!!
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Carpen Diem |
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Luciap
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| Inviato: Mer Set 27, 16:26:27 |
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lavalium
Club Quisquilia
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| Inviato: Mer Set 27, 16:43:02 |
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