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Autore |
Messaggio |
Bimby Amica/o

Età: 30 Registrato: 27/09/06 11:34 Messaggi: 33
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Inviato: Mer Set 27, 13:27:15 |
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ingredienti
3 albumi
200gr di zucchero a velo ( ve bene anche quello fatto in casa)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aceto
esecuzione
sbattere gli albumi con il sale, quando il composto inizierà a prendere corpo aggiungere 50gr di zucchero e continuare ad incorporare aria aggiungendo il restante zucchero e, verso la fine, spruzzare l'aceto sul composto e montare fino a quando il tutto non diventa lucido lucido e molto duro come da foto..........
A questo punto traferite il composto in una sacca a posche con duglia a stella o come preferite, e formate le merignhe su di una placca rivestita da carta forno.
infornate a forno freddo impostate la temperatura a 100°c e cuocete per 1 ora circa (1 ora e 20 solitamente) vi consiglio di utilizzare se possibile la funzione ventilata del forno
io ho cotto più teglie contemporaneamente
questo è il risultato finale
 _________________ Bimby kenwood |
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Adv
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Inviato: Mer Set 27, 13:27:15 |
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stefania tn Ospite
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Inviato: Mer Set 27, 13:58:49 |
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bellissime e sicuramente buonissime
brava  |
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tinkerbell Site Admin
Sesso: 
Registrato: 24/09/05 19:03 Messaggi: 11161
Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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Inviato: Mer Set 27, 14:06:11 |
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Bravissimissimaaaaaaaaaaaa!
ok2 ok2 ok2
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Bimby Amica/o

Età: 30 Registrato: 27/09/06 11:34 Messaggi: 33
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Inviato: Mer Set 27, 14:13:52 |
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grazie grazie ma sono un ragazzo!!! _________________ Bimby kenwood |
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tinkerbell Site Admin
Sesso: 
Registrato: 24/09/05 19:03 Messaggi: 11161
Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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Inviato: Mer Set 27, 14:17:30 |
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Hai ragione!
Scusami!
Me ne sono accorta quando ho letto la tua presenatzione, infatti ti ho fatto li le mie scuse!
Mi perdoni?
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Bimby Amica/o

Età: 30 Registrato: 27/09/06 11:34 Messaggi: 33
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Inviato: Mer Set 27, 14:20:34 |
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Si si gia fatto nel topic della presentazione hihihihih _________________ Bimby kenwood |
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tinkerbell Site Admin
Sesso: 
Registrato: 24/09/05 19:03 Messaggi: 11161
Località: L'isola che non c'è
Impiego: Fata
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Inviato: Mer Set 27, 14:24:18 |
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Lya Super Club Quisquilia

Sesso: 
Registrato: 28/09/05 15:35 Messaggi: 1287
Località: Trani
Sito web: http://www.carmelascar...
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Inviato: Mer Set 27, 14:43:47 |
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Bravo, grazie,  _________________
Carpen Diem |
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lavalium Club Quisquilia

Età: 43 Registrato: 24/09/05 11:23 Messaggi: 805
Località: Roma/Sicilia Interessi: Canto, musica, arredamento. cucina.
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Inviato: Mer Set 27, 15:11:59 |
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beh, dovremmo cercare di avere più uomini nel nostro forum, quando sanno cucinare lo fanno molto meglio di noi. _________________
"Sogna come se dovessi vivere all'infinito e vivi come se dovessi morire oggi"
http://www.spaghettitaliani.com/VillaSilvana.html
James Dean |
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imperatrice2 Super Club Quisquilia

Sesso:  Età: 45 Registrato: 03/10/05 13:27 Messaggi: 19606
Località: brescia Interessi: leggere cucinare fare sport Impiego: impiegta
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Inviato: Mer Set 27, 15:15:20 |
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Sono d'accordo con la Vale...
.. .
bravissimo |
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Lya Super Club Quisquilia

Sesso: 
Registrato: 28/09/05 15:35 Messaggi: 1287
Località: Trani
Sito web: http://www.carmelascar...
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Inviato: Mer Set 27, 15:30:12 |
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Perchè loro lo fanno per passione
mentre noi per sopravvivenza  _________________
Carpen Diem |
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lavalium Club Quisquilia

Età: 43 Registrato: 24/09/05 11:23 Messaggi: 805
Località: Roma/Sicilia Interessi: Canto, musica, arredamento. cucina.
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Inviato: Mer Set 27, 15:39:17 |
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è vero, hai colto proprio il punto.
Cioè, io avrei pure la passione e ce l'ho anche se sono una quasi profana della culinaria ma è il fatto di DOVER cucinare che mi affloscia la passione. _________________
"Sogna come se dovessi vivere all'infinito e vivi come se dovessi morire oggi"
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James Dean |
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Lya Super Club Quisquilia

Sesso: 
Registrato: 28/09/05 15:35 Messaggi: 1287
Località: Trani
Sito web: http://www.carmelascar...
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Inviato: Mer Set 27, 16:16:01 |
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E la cosa più brutta è che hanno sempre da criticare
andava meglio così...
dovevi togliere questo.. ..
aggiiungere quest'altro......
Per non parlare poi delle cose che fanno gli altri, sono sempre migliori!!!
UFFA' CHE NOIA...UFFA' CHE BARBA.......
PERO' ALLA FINE TRACCAGNANO TUTTO!!!!!!!!  _________________
Carpen Diem |
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Luciap Super Club Quisquilia

Sesso:  Età: 62 Registrato: 25/09/05 08:07 Messaggi: 12785
Località: Napoli Interessi: Grafica, Viaggi, cucina
Sito web: http://non-solo-saponi...
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Inviato: Mer Set 27, 16:26:27 |
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lavalium Club Quisquilia

Età: 43 Registrato: 24/09/05 11:23 Messaggi: 805
Località: Roma/Sicilia Interessi: Canto, musica, arredamento. cucina.
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Inviato: Mer Set 27, 16:43:02 |
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