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meringhe
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Autore Messaggio
Bimby

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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 13:27:15 Rispondi citando

ingredienti
3 albumi
200gr di zucchero a velo ( ve bene anche quello fatto in casa)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aceto

esecuzione
sbattere gli albumi con il sale, quando il composto inizierà a prendere corpo aggiungere 50gr di zucchero e continuare ad incorporare aria aggiungendo il restante zucchero e, verso la fine, spruzzare l'aceto sul composto e montare fino a quando il tutto non diventa lucido lucido e molto duro come da foto..........



A questo punto traferite il composto in una sacca a posche con duglia a stella o come preferite, e formate le merignhe su di una placca rivestita da carta forno.
infornate a forno freddo impostate la temperatura a 100°c e cuocete per 1 ora circa (1 ora e 20 solitamente) vi consiglio di utilizzare se possibile la funzione ventilata del forno
io ho cotto più teglie contemporaneamente

questo è il risultato finale


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Bimby kenwood
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Adv



MessaggioInviato: Mer Set 27, 13:27:15





stefania tn

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MessaggioInviato: Mer Set 27, 13:58:49 Rispondi citando

bellissime e sicuramente buonissime pinz_4 pinz_4



brava congrat congrat
tinkerbell

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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:06:11 Rispondi citando

pinz_4 pinz_4 pinz_4

Bravissimissimaaaaaaaaaaaa!

ok2 ok2 ok2

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Bimby

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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:13:52 Rispondi citando

grazie grazie ma sono un ragazzo!!!

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Bimby kenwood
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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:17:30 Rispondi citando

Hai ragione! Embarassed

Scusami!

Me ne sono accorta quando ho letto la tua presenatzione, infatti ti ho fatto li le mie scuse!

Mi perdoni?

baci

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Bimby

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MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:20:34 Rispondi citando

Si si gia fatto nel topic della presentazione hihihihih

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Bimby kenwood
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MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:24:18 Rispondi citando

baci

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italy
MessaggioInviato: Mer Set 27, 14:43:47 Rispondi citando

Bravo, grazie, love30

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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 15:11:59 Rispondi citando

beh, dovremmo cercare di avere più uomini nel nostro forum, quando sanno cucinare lo fanno molto meglio di noi.

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"Sogna come se dovessi vivere all'infinito e vivi come se dovessi morire oggi"

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italy
MessaggioInviato: Mer Set 27, 15:15:20 Rispondi citando

Sono d'accordo con la Vale...
congrat .. congrat . congrat
bravissimo
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MessaggioInviato: Mer Set 27, 15:30:12 Rispondi citando

Perchè loro lo fanno per passione cuoricini
mentre noi per sopravvivenza spider

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NULL
MessaggioInviato: Mer Set 27, 15:39:17 Rispondi citando

è vero, hai colto proprio il punto.
Cioè, io avrei pure la passione e ce l'ho anche se sono una quasi profana della culinaria ma è il fatto di DOVER cucinare che mi affloscia la passione.

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italy
MessaggioInviato: Mer Set 27, 16:16:01 Rispondi citando

E la cosa più brutta è che hanno sempre da criticare rabbia
andava meglio così... Pinz_30
dovevi togliere questo.. Pinz_30 ..
aggiiungere quest'altro...... Pinz_30
Per non parlare poi delle cose che fanno gli altri, sono sempre migliori!!! Pinz_30
UFFA' CHE NOIA...UFFA' CHE BARBA....... spider spider
spider spider spider
PERO' ALLA FINE TRACCAGNANO TUTTO!!!!!!!! spider spider

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MessaggioInviato: Mer Set 27, 16:26:27 Rispondi citando

congrat congrat congrat

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I miei saponi e cosmetici
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MessaggioInviato: Mer Set 27, 16:43:02 Rispondi citando

effigurati

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